Calorias em Nozes
As nozes são oleaginosas densas em nutrientes, conhecidas por seu formato característico que lembra o cérebro e seu sabor rico e terroso. São uma excelente fonte de gorduras saudáveis, incluindo ácidos graxos ômega-3, e fornecem uma boa quantidade de proteínas, fibras e várias vitaminas e minerais.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 654 | 15.2g | 13.7g | 65.2g |
| 1 oz (14 metades) (28g) | 1 oz (14 metades) (28g) | 185 | 4.3g | 3.9g | 18.5g |
| 1 noz (4g) | 1 noz (4g) | 26 | 0.6g | 0.6g | 2.6g |
| 1 porção (28 g) | 1 porção (28 g) | 183 | 4.3g | 3.8g | 18.3g |
| 1 xícara descascada (50 metades) (100g) | 1 xícara descascada (50 metades) (100g) | 654 | 15.2g | 13.7g | 65.2g |
| 1 xícara moída (80g) | 1 xícara moída (80g) | 523 | 12.2g | 11g | 52.2g |
Benefícios para a saúde
Ricas em ácidos graxos ômega-3 (ácido alfa-linolênico), que auxiliam na saúde do coração e podem reduzir inflamações.
Contêm antioxidantes como polifenóis, que ajudam a combater danos oxidativos e apoiam a saúde celular geral.
Boa fonte de fibras e proteínas, contribuindo para a saciedade e apoiando a saúde digestiva.
Dicas de nutrição
- Adicione nozes à aveia ou ao iogurte para um reforço de gorduras saudáveis e proteínas.
- Incorpore nozes picadas em saladas para dar crocância e nutrientes extras.
- Use as nozes como um lanche saudável sozinhas ou misture com frutas secas para um mix de castanhas.
- Cozinhe com nozes! Elas ficam ótimas em pães, muffins e biscoitos.
- Armazene as nozes em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer para evitar que fiquem rançosas devido ao seu alto teor de óleo.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar nozes, especialmente se estiverem misturadas com outros ingredientes como em uma salada ou produtos assados, tente estimar a quantidade por volume (ex: um punhado, uma colher de sopa) ou peso, se possível. O GAYA pode ajudar a identificá-las, mas a medição precisa melhora a acurácia.
Perguntas frequentes
As nozes são boas para a perda de peso?+
As nozes são densas em calorias, mas podem ser benéficas para a perda de peso quando consumidas com moderação. Seu alto teor de fibras, proteínas e gorduras saudáveis pode aumentar a saciedade, ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo e potencialmente reduzindo a ingestão calórica total.
Quantas nozes devo comer por dia?+
Uma recomendação comum é de cerca de 28 gramas (1 oz) ou um pequeno punhado por dia. Essa quantidade oferece benefícios nutricionais significativos sem contribuir com calorias excessivas, encaixando-se bem em uma dieta equilibrada.
As nozes contêm muito açúcar?+
Não, as nozes são naturalmente baixas em açúcar. Uma porção de 100 gramas contém apenas cerca de 2,6 gramas de açúcar, tornando-as uma excelente escolha para quem monitora a ingestão de açúcar.
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