Calorias em Ovos Benedict
Um prato clássico de café da manhã composto por duas metades de um muffin inglês cobertas com bacon canadense, ovos pochê e molho holandês. É rico em proteínas e gorduras, especialmente gordura saturada proveniente do molho à base de manteiga.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 grande (155g) | 1 grande (155g) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
| 100 g | 100 g | 276 | 12g | 8.3g | 21.6g |
| 1 porção (155 g) | 1 porção (155 g) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
| 1 ovo, tamanho não especificado (155g) | 1 ovo, tamanho não especificado (155g) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
Benefícios para a saúde
Fonte de proteína de alta qualidade para manutenção e recuperação muscular.
Rico em colina das gemas de ovo, que auxilia na saúde cerebral.
Fornece vitaminas do complexo B essenciais e selênio para a função metabólica.
Dicas de nutrição
- Peça o molho à parte para controlar a ingestão de gorduras e calorias.
- Substitua o bacon canadense por salmão defumado para obter ácidos graxos ômega-3 saudáveis.
- Use um muffin inglês integral para fibras extras e energia prolongada.
- Adicione uma porção de espinafre no vapor ou frutas frescas para equilibrar a densidade da refeição.
- Fique atento ao alto teor de sódio na carne processada e no molho.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe seu prato antes de adicionar o molho — o GAYA pode identificar cada componente separadamente.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o molho holandês?+
O molho holandês é a parte mais calórica, geralmente adicionando de 150 a 200 calorias por porção devido ao alto teor de manteiga e gema de ovo.
Ovos Benedict são uma boa fonte de proteína?+
Sim, com dois ovos e bacon canadense, fornece cerca de 24 a 28 gramas de proteína de alta qualidade, o que é excelente para a recuperação muscular.
Como posso tornar os Ovos Benedict mais saudáveis?+
Você pode reduzir as calorias usando metade do molho, trocando o muffin por uma versão integral ou substituindo o bacon por espinafre no vapor.
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