Calorías en Huevos Benedict
Un plato de desayuno clásico que consiste en dos mitades de un muffin inglés cubiertas con tocino canadiense, huevos escalfados y salsa holandesa. Es alto en proteínas y grasas, particularmente grasas saturadas de la salsa a base de mantequilla.

Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 grande (155g) | 1 grande (155g) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
| 100 g | 100 g | 276 | 12g | 8.3g | 21.6g |
| 1 porción (155 g) | 1 porción (155 g) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
| 1 huevo, tamaño no especificado (155g) | 1 huevo, tamaño no especificado (155g) | 428 | 18.5g | 12.9g | 33.5g |
Beneficios para la salud
Fuente de proteína de alta calidad para el mantenimiento y reparación muscular.
Rico en colina de las yemas de huevo, que apoya la salud cerebral.
Aporta vitaminas del grupo B esenciales y selenio para la función metabólica.
Consejos de nutrición
- Pide la salsa aparte para controlar la ingesta de grasas y calorías.
- Cambia el tocino canadiense por salmón ahumado para obtener ácidos grasos omega-3 saludables.
- Usa un muffin inglés de grano integral para obtener fibra extra y energía sostenida.
- Añade una porción de espinacas al vapor o fruta fresca para equilibrar la densidad de la comida.
- Ten en cuenta el alto contenido de sodio en la carne procesada y la salsa.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados precisos, fotografía tu plato antes de añadir la salsa; GAYA puede identificar cada componente por separado.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en la salsa holandesa?+
La holandesa es la parte más densa en calorías, a menudo añadiendo 150-200 calorías por porción debido a su alto contenido de mantequilla y yemas de huevo.
¿Son los huevos Benedict una buena fuente de proteína?+
Sí, con dos huevos y tocino canadiense, aporta unos 24-28 gramos de proteína de alta calidad, lo cual es excelente para la reparación muscular.
¿Cómo puedo hacer los huevos Benedict más saludables?+
Puedes reducir las calorías usando la mitad de la salsa, cambiando el muffin por una versión integral o reemplazando el tocino por espinacas al vapor.
