ライスケーキのカロリー
ライスケーキは、膨らませたお米を円盤状に固めた低カロリーなスナックです。天然のグルテンフリー食品で、軽くてサクサクとした食感が特徴。ヘルシーなトッピングのベースとしても人気があります。

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100 gあたり
タンパク質
8.2g
炭水化物
81.5g
脂質
2.8g
食物繊維
4.2g
糖質
0.9g
ナトリウム326mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1枚 (9g) | 1枚 (9g) | 35 | 0.7g | 7.3g | 0.3g |
| 1食分 (9 g) | 1食分 (9 g) | 35 | 0.7g | 7.3g | 0.3g |
| 1枚(小) (2g) | 1枚(小) (2g) | 8 | 0.2g | 1.6g | 0.1g |
健康上のメリット
1
カロリー密度が低いため、体重管理に役立ちます。
2
天然のグルテンフリーなので、セリアック病やグルテン過敏症の方にも適しています。
3
脂質が非常に少なく、コレステロールも含みません。
栄養アドバイス
- 満足感を高めるために、ピーナッツバターやギリシャヨーグルトなどのタンパク質源と一緒に食べましょう。
- 食物繊維や微量栄養素を少しでも多く摂るために、白米ではなく玄米タイプを選びましょう。
- 味付きのものは、砂糖や人工香料が加えられていることが多いので注意が必要です。
- オープンサンドイッチを作る際、パンやクラッカーの代わりのグルテンフリーな選択肢として活用しましょう。
- 湿気てサクサク感が失われないよう、密閉容器で保存してください。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、トッピングを乗せる前のライスケーキを撮影してください。GAYAはベースとトッピングを個別に識別し、精度を高めることができます。
よくある質問
ライスケーキはダイエット中のスナックとして適していますか?+
はい。低カロリーでボリュームがあるため、摂取カロリーを抑えつつサクサクしたものを食べたい欲求を満たしてくれます。ただし、腹持ちを良くするためにタンパク質と一緒に摂るのがおすすめです。
ライスケーキはGI値が高いですか?+
はい、ライスケーキはGI値(グリセミック指数)が高く、血糖値を急上昇させる可能性があります。良質な脂質や食物繊維と一緒に食べることで、糖の吸収を穏やかにすることができます。
味付きのライスケーキはカロリーが大幅に高いですか?+
キャラメルやチョコレートなどの味付きタイプは、砂糖や脂質が含まれるため、1枚あたり通常15〜45kcalほど高くなります。厳密に記録している場合は、必ずラベルで添加糖分を確認してください。
