ダークチョコレートのカロリー
ダークチョコレートは、カカオ固形分、カカオバター、砂糖から作られる栄養価の高いお菓子です。特にフラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれていることで知られており、心血管の健康や脳機能のサポートに役立ちます。
70
2個 (13g)あたり
タンパク質
1g
炭水化物
6g
脂質
4.5g
食物繊維
1g
糖質
3g
ナトリウム10mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で ダークチョコレート のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1かけ (約10g) | 10g | 60 | 0.8g | 4.6g | 4.3g |
| カカオ 70-85% | 100g | 598 | 7.8g | 45.9g | 42.6g |
| カカオ 60-69% | 100g | 579 | 6.1g | 52.4g | 38.3g |
| アーモンド入りダークチョコレート | 100g | 601 | 10g | 40g | 45g |
| シュガーフリー・ダークチョコレート | 100g | 520 | 6g | 50g | 35g |
健康上のメリット
1
ポリフェノールやフラボノイドなどの強力な抗酸化物質が豊富に含まれています。
2
血流を改善し、血圧を下げる効果が期待できます。
3
マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルを含んでいます。
栄養アドバイス
- 抗酸化作用のメリットを最大限に引き出すために、カカオ含有量が70%以上のものを選びましょう。
- 健康効果は高いですが、ダークチョコレートはカロリー密度が高いため、食べる量には注意しましょう。
- 甘いものが欲しくなった時は、1かけのチョコにラズベリーやイチゴなどのフルーツを添えると、食物繊維も一緒に摂れて満足感が高まります。
- 原材料名を確認し、「アルカリ処理」や「ダッチプロセス」と記載されたカカオは、抗酸化物質が少なくなっている可能性があることに注意してください。
- 表面が白くなる「ファットブルーム」を防ぐため、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
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GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、チョコを身近な物と並べて撮影してサイズがわかるようにするか、栄養成分表示を撮影してください。そうすることで、GAYAがカカオの含有率を特定しやすくなります。
よくある質問
ダークチョコレート1かけのカロリーはどのくらいですか？+
カカオ70〜85%の標準的なダークチョコレート1かけ（約10g）のカロリーは約60kcalです。ただし、ブランドや板チョコの厚みによって多少異なります。
ダークチョコレートはミルクチョコレートよりも体に良いですか？+
はい。一般的にダークチョコレートはミルクチョコレートよりもカカオが多く、砂糖が少ないのが特徴です。そのため、有益なフラボノイドの濃度が高く、砂糖による空虚なカロリー（エンプティカロリー）を抑えることができます。
ダークチョコレートにカフェインは含まれていますか？+
はい、ダークチョコレートには少量のカフェインが含まれています。カカオ含有量が高い（よりダークな）ほどカフェイン量も多くなりますが、それでもコーヒー1杯分よりはずっと少ない量です。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。