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Calories dans Bâtonnets de mozzarella

Les bâtonnets de mozzarella sont un apéritif populaire composé de fromage mozzarella enrobé de chapelure assaisonnée et frit jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée. Ils sont riches en protéines et en calcium grâce au fromage, mais contiennent également des quantités importantes de graisses saturées et de sodium en raison du processus de friture.

Bâtonnets de mozzarella
290
Par 3 bâtonnets (96g)
Protéines
10g
Glucides
30g
Lipides
15g
Fibres
1g
Sucre
1g
Sodium570mg
Données nutritionnelles provenant de FatSecret. Les valeurs peuvent varier selon la préparation et la taille de la portion.

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Variantes courantes

VariantePortionCaloriesProtéinesGlucidesLipides
3 bâtonnets (environ 85g)85g27312g24g14.5g
6 bâtonnets (Grande portion)170g54624g48g29g
Bâtonnets de mozzarella au four100g25015g22g11g
Bâtonnets de mozzarella à la friteuse à air100g26514.5g24g12.5g

Bienfaits pour la santé

1

Bonne source de protéines de haute qualité pour le maintien musculaire.

2

Fournit du calcium, essentiel pour la santé des os.

3

Contient de la vitamine B12, importante pour le fonctionnement du système nerveux et les globules rouges.

Conseils nutritionnels

  • Optez pour des versions cuites au four ou à la friteuse à air pour réduire l'apport total en graisses et en calories.
  • Faites attention aux sauces d'accompagnement comme la marinara ou la sauce ranch, qui ajoutent du sucre et des calories supplémentaires.
  • Accompagnez-les d'une salade pour ajouter des fibres et aider à contrôler les portions.
  • Vérifiez la teneur en sodium, car les produits à base de fromage pané sont souvent riches en sel.
  • Consommez-les bien chauds pour apprécier leur texture, mais limitez la fréquence en raison de la teneur élevée en graisses saturées.
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Conseil de suivi GAYA

Lors de l'enregistrement, précisez le nombre de bâtonnets et s'ils ont été frits ou cuits au four. Si vous avez utilisé une sauce d'accompagnement, photographiez-la à côté des bâtonnets pour que GAYA puisse calculer les calories supplémentaires.

Questions fréquemment posées

Les bâtonnets de mozzarella sont-ils sains ?+

Bien qu'ils apportent des protéines et du calcium, ils sont riches en calories, en sodium et en graisses saturées. Il est préférable de les consommer occasionnellement comme un plaisir plutôt que comme un aliment de base.

Combien de calories contient un bâtonnet de mozzarella ?+

Un seul bâtonnet de mozzarella de taille moyenne contient environ 80 à 100 calories. Cela varie selon l'épaisseur de la panure et la méthode de friture.

Existe-t-il une alternative moins calorique ?+

Oui, l'utilisation de fromage mozzarella effiloché partiellement écrémé et une cuisson au four avec un léger enrobage de chapelure de blé entier peuvent réduire considérablement la teneur en calories et en graisses.

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