Calorías en Tiras de Pollo
Las tiras de pollo (chicken tenders) son trozos de pechuga de pollo empanizados y fritos hasta que quedan crujientes. Aunque son una buena fuente de proteínas, el proceso de empanizado y fritura añade una cantidad significativa de carbohidratos, grasas y sodio.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pieza (30g) | 1 pieza (30g) | 88 | 4.9g | 5.1g | 5.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 83 | 4.7g | 4.8g | 5g |
Beneficios para la salud
Su alto contenido proteico favorece el crecimiento y la reparación muscular.
Aporta vitaminas esenciales del grupo B, particularmente la B6, que es vital para el metabolismo energético.
Contiene selenio, un antioxidante que refuerza la función inmunológica y la salud tiroidea.
Consejos de nutrición
- Opta por tiras a la plancha en lugar de fritas para ahorrar más de 100 calorías por porción.
- Ten cuidado con las salsas; el aderezo ranch o la mostaza miel pueden añadir entre 100 y 200 calorías adicionales.
- Acompaña tus tiras con una ensalada lateral o vegetales al vapor para aumentar la ingesta de fibra.
- Retira parte del empanizado si buscas reducir tu consumo de carbohidratos y sodio.
- Consulta el contenido de sodio si tienes presión arterial alta, ya que las versiones de comida rápida suelen ser muy ricas en sal.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados precisos, toma una foto de tu plato antes de añadir la salsa: GAYA puede identificar cada componente por separado y estimar el grosor del empanizado.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una sola tira de pollo?+
En promedio, una tira de pollo frita mediana (de unos 45-50 g) contiene aproximadamente 110-130 calorías.
¿Son las tiras de pollo una buena comida para después de entrenar?+
Aportan la proteína necesaria para la recuperación muscular, pero el alto contenido de grasa en las versiones fritas puede ralentizar la digestión. Las tiras a la plancha son una opción mucho mejor para el post-entrenamiento.
¿Por qué el sodio es tan alto en las tiras de pollo de comida rápida?+
El sodio se utiliza en la salmuera para mantener la carne jugosa y en el empanizado para dar sabor y conservar. Una sola porción puede aportar más del 30% de la ingesta diaria recomendada de sal.
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