السعرات الحرارية في كويسو فريسكو
كويسو فريسكو هو جبن مكسيكي طازج، طري وسهل التفتت، يُصنع عادة من حليب البقر. يتميز بمحتواه العالي من البروتين والكالسيوم، ولكنه قد يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة.
تتبع السعرات الحرارية لـ كويسو فريسكو عبر صورة
التقط صورة لطعامك — غاية تتولى الباقي.
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 12غ | 5.4غ | 8.3غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 41 | 3.4غ | 1.5غ | 2.4غ |
| 1 حصة (28 g) | 1 حصة (28 g) | 41 | 3.4غ | 1.5غ | 2.3غ |
| 1 cubic inch (18g) | 1 cubic inch (18g) | 26 | 2.2غ | 1غ | 1.5غ |
الفوائد الصحية
غني بالكالسيوم الضروري للحفاظ على قوة العظام والأسنان.
يوفر بروتيناً كاملاً عالي الجودة ضرورياً لإصلاح العضلات ونموها.
يحتوي على فيتامين ب12 الذي يدعم وظائف الأعصاب الصحية وإنتاج خلايا الدم الحمراء.
نصائح غذائية
- استخدمه كزينة للتحكم في حصص الطعام وإضافة نكهة دون سعرات حرارية زائدة.
- تناوله مع الخضروات الغنية بالألياف لموازنة القيمة الغذائية للوجبة.
- انتبه لمحتوى الصوديوم إذا كنت تراقب ضغط دمك.
- لا يذوب جيداً، لذا استخدمه لإضافة قوام للسلطات أو التاكو أو الفاصوليا.
- يحفظ في وعاء محكم الإغلاق مع القليل من الرطوبة للحفاظ على طزاجته.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير الجبن المفتت فوق طبقك؛ حيث يمكن لـ غاية تقدير الحجم بناءً على مساحة السطح المغطاة.
الأسئلة الشائعة
هل جبن كويسو فريسكو مبستر؟+
معظم الأنواع التجارية مبسترة لضمان السلامة. ومع ذلك، قد تستخدم الأنواع التقليدية حليباً خاماً، لذا تحقق دائماً من الملصق للتأكد.
هل يذوب جبن كويسو فريسكو عند تسخينه؟+
لا، يلين الجبن عند تسخينه ولكنه لا يذوب تماماً، مما يجعله مثالياً للحشو أو كزينة تحافظ على شكلها.
هل هو مناسب لنظام غذائي منخفض الصوديوم؟+
بشكل عام لا، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الملح للحفظ والنكهة. ابحث عن الأنواع المكتوب عليها 'منخفض الصوديوم' إذا لزم الأمر.
تتبع السعرات الحرارية لـ كويسو فريسكو عبر صورة
التقط صورة لطعامك — غاية تتولى الباقي.