السعرات في محار
المحار هو نوع من المحاريات معروف بنكهته وقوامه الفريد. إنه طعام منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين وغني بالمعادن الأساسية مثل الزنك والحديد وفيتامين ب12، مما يجعله إضافة مغذية لأي نظام غذائي.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pacific (48g) | 1 pacific (48g) | 33 | 3.4غ | 1.9غ | 1.2غ |
| 1 eastern (14g) | 1 eastern (14g) | 10 | 1غ | 0.6غ | 0.3غ |
| 1 oyster, NFS, raw (14g) | 1 oyster, NFS, raw (14g) | 10 | 1غ | 0.6غ | 0.3غ |
| 1 oz, without shell (28g) | 1 oz, without shell (28g) | 19 | 2غ | 1.1غ | 0.7غ |
| 1 serving (85 g) | 1 serving (85 g) | 58 | 6غ | 3.3غ | 2.1غ |
الفوائد الصحية
غني بالمغذيات الدقيقة: المحار مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية، خاصة الزنك والسيلينيوم والحديد وفيتامين ب12، وهي ضرورية لوظائف الجسم المختلفة.
بروتين عالي الجودة: يوفر المحار مصدرًا جيدًا للبروتين الخالي من الدهون، ويدعم نمو العضلات وإصلاحها، ويساهم في الشعور بالشبع.
صحة القلب: يحتوي المحار على أحماض أوميغا 3 الدهنية، المفيدة لصحة القلب، وتقليل الالتهابات، ودعم وظائف الدماغ.
نصائح غذائية
- استمتع بالمحار نيئًا للحصول على أنقى نكهة وأقل سعرات حرارية.
- قدم المحار مع عصير الليمون أو صلصة المينيونيت الخفيفة بدلاً من الصلصات الدسمة للحفاظ على صحتها.
- انتبه لطرق التحضير؛ فالمحار المقلي أو المضاف إليه كميات كبيرة من الزبدة يزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية والدهون.
- المحار مصدر ممتاز للزنك، وهو مهم لوظيفة المناعة والتئام الجروح.
- أدخل المحار في نظام غذائي متوازن للاستفادة من تركيبته الغنية بالمعادن، بما في ذلك الحديد وفيتامين ب12.
نصيحة تتبع من غايا
لتتبع دقيق للمحار النيء، قم بعد عدد المحارات المستهلكة. إذا كانت محضرة (مثل المقلية أو روكفلر)، حاول تقدير كمية التغطية أو الصلصة، أو سجلها كطبق محدد إذا كان متاحًا.
الأسئلة الشائعة
هل المحار غني بالسعرات الحرارية؟+
لا، المحار النيء منخفض السعرات الحرارية بشكل عام. تحتوي حصة من 6 محارات نيئة متوسطة الحجم على حوالي 30-35 سعرة حرارية فقط، مما يجعلها خيارًا خفيفًا ومغذيًا.
هل يحتوي المحار على الكثير من الكوليسترول؟+
بينما يحتوي المحار على بعض الكوليسترول، إلا أنه لا يعتبر مرتفعًا بشكل عام. الكوليسترول الغذائي في المحار له تأثير ضئيل على مستويات الكوليسترول في الدم لمعظم الأفراد الأصحاء.
هل المحار مفيد لفقدان الوزن؟+
نعم، يمكن أن يكون المحار النيء أو المحضر بخفة مفيدًا لفقدان الوزن نظرًا لكونه منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين وغني بالمغذيات، مما يمكن أن يعزز الشبع دون سعرات حرارية زائدة.
أطعمة ذات صلة
تتبع محار بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً