高纖維晚餐
高纖晚餐靈感
透過這些美味的高纖晚餐靈感,提升您的消化健康並保持更長久的飽足感。這些餐點富含豆類、全穀物和色彩繽紛的蔬菜,有助於支持心臟健康並維持穩定的能量水平。
12
餐食
232 kcal
平均卡路里
13g
平均蛋白質
飲食靈感

扁豆蔬菜燉湯
簡單一款溫暖且飽足的燉湯,由褐扁豆、胡蘿蔔和菠菜製成,搭配全麥麵包。
215
卡路里
15.6g
蛋白質
38g
碳水化合物
1g
脂肪
⏱ 35 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •褐扁豆
- •胡蘿蔔
- •菠菜
- •洋蔥
- •大蒜
- •蔬菜高湯
- •全麥麵包

藜麥黑豆沙拉
簡單一款富含蛋白質的沙拉,包含蓬鬆的藜麥、黑豆、玉米和酪梨,搭配青檸醬汁。
187
卡路里
8.2g
蛋白質
32.1g
碳水化合物
3.4g
脂肪
⏱ 20 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •藜麥
- •黑豆
- •玉米
- •酪梨
- •青檸汁
- •香菜
- •甜椒

鷹嘴豆咖哩配糙米飯
中等風味濃郁的鷹嘴豆咖哩,在番茄和椰奶中燉煮,搭配纖維豐富的糙米飯。
283
卡路里
5.4g
蛋白質
54.3g
碳水化合物
4.7g
脂肪
⏱ 30 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •鷹嘴豆
- •糙米
- •椰奶
- •番茄糊
- •咖哩粉
- •洋蔥
- •生薑

烤地瓜與抱子甘藍碗
簡單烤根莖類蔬菜與抱子甘藍,淋上芝麻醬並撒上南瓜籽。
226
卡路里
6g
蛋白質
35.3g
碳水化合物
8.6g
脂肪
⏱ 40 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •地瓜
- •抱子甘藍
- •芝麻醬
- •南瓜籽
- •橄欖油
- •大蒜

白豆全麥義大利麵
簡單全麥義大利麵與白豆、羽衣甘藍和大蒜拌勻,是一道纖維密集的餐點。
479
卡路里
21.9g
蛋白質
78.7g
碳水化合物
12.4g
脂肪
⏱ 25 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •全麥義大利麵
- •白豆
- •羽衣甘藍
- •大蒜
- •橄欖油
- •帕瑪森起司

大麥蘑菇燉飯
中等使用珍珠大麥和大地風味的蘑菇,作為傳統燉飯的嚼勁與營養替代方案。
211
卡路里
5.7g
蛋白質
23.9g
碳水化合物
6.6g
脂肪
⏱ 45 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •珍珠大麥
- •蘑菇
- •洋蔥
- •大蒜
- •蔬菜高湯
- •橄欖油
- •百里香

藜麥鑲甜椒
中等甜椒內填入藜麥、扁豆和番茄丁的混合料。
262
卡路里
9.6g
蛋白質
40.5g
碳水化合物
9.2g
脂肪
⏱ 50 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •甜椒
- •藜麥
- •扁豆
- •番茄丁
- •洋蔥
- •大蒜
- •孜然

羽衣甘藍白豆湯
簡單一款輕盈卻有飽足感的湯品,富含來自綠葉蔬菜和綿密白豆的纖維。
206
卡路里
12.5g
蛋白質
33.5g
碳水化合物
3.5g
脂肪
⏱ 30 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •羽衣甘藍
- •白豆
- •洋蔥
- •大蒜
- •蔬菜高湯
- •胡蘿蔔
- •芹菜

烤鮭魚配布格麥
中等富含 Omega-3 的鮭魚,搭配高纖布格麥和清蒸花椰菜。
186
卡路里
22.6g
蛋白質
1.2g
碳水化合物
9.5g
脂肪
⏱ 25 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •鮭魚排
- •布格麥
- •花椰菜
- •橄欖油
- •檸檬汁
- •大蒜

白花椰鷹嘴豆塔可
簡單烤白花椰菜和鷹嘴豆,盛在玉米餅中並搭配捲心菜絲。
200
卡路里
13.1g
蛋白質
9.5g
碳水化合物
12.8g
脂肪
⏱ 35 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •白花椰菜
- •鷹嘴豆
- •玉米餅
- •紫甘藍
- •青檸汁
- •橄欖油
- •孜然

乾豌豆濃湯
中等一款由乾豌豆製成的經典濃湯,提供極高的纖維提升。
219
卡路里
17.1g
蛋白質
37g
碳水化合物
1g
脂肪
⏱ 60 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •乾豌豆
- •洋蔥
- •胡蘿蔔
- •芹菜
- •大蒜
- •蔬菜高湯
- •月桂葉

天貝甜豌豆炒菜
簡單發酵大豆蛋白與甜豌豆一起拌炒,搭配糙米飯食用。
108
卡路里
14.5g
蛋白質
5g
碳水化合物
3.3g
脂肪
⏱ 25 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •天貝
- •甜豌豆
- •糙米
- •醬油
- •生薑
- •大蒜
- •麻油
關於 高纖維 飲食
高纖飲食專注於攝取富含不可消化碳水化合物的植物性食物。核心原則包括食用大量的豆類、全穀物、水果和蔬菜,以支持消化和心臟健康。
專業技巧
- 1多喝水以幫助纖維在消化系統中順暢移動。
- 2循序漸進地增加纖維攝取量,以避免脹氣或排氣。
- 3保留馬鈴薯和胡蘿蔔等蔬菜的皮,以獲得額外的纖維含量。
- 4每週幾次用扁豆或鷹嘴豆等豆類代替肉類。
- 5選擇布格麥、大麥或燕麥等全穀物,而非精製穀物。
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GAYA 追蹤小貼士
使用 GAYA 的拍照記錄功能時,請從正上方清晰拍攝您的餐盤。確保豆類和全穀物清晰可見,以便 AI 準確估算餐點的纖維含量。
常見問題
纖維會導致脹氣嗎?+
如果增加速度太快,確實會。請慢慢開始並保持水分攝取,以減少不適感。
我每天需要多少纖維?+
大多數成年人每天應攝取 25 到 38 克纖維,具體取決於年齡和性別。
高纖飲食可以吃麵包嗎?+
可以,只要是含有麩皮和胚芽的 100% 全麥或發芽穀物麵包即可。
