无乳制品晚餐

无乳制品晚餐灵感

探索美味且令人满足的无乳制品晚餐,这些食谱优先选用天然全食和鲜活风味。这些餐食旨在改善消化、减轻炎症,同时提供优质蛋白质和必需营养素。

15
餐食
322 kcal
平均卡路里
22g
平均蛋白质

膳食灵感

柠檬香草烤三文鱼配烤芦笋

柠檬香草烤三文鱼配烤芦笋

简单

一份有益心脏健康的餐食,选用新鲜三文鱼排,以柠檬和香草调味,搭配鲜嫩的烤芦笋。

149
热量
18.4g
蛋白质
3g
碳水
7.4g
脂肪
25 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 三文鱼排
  • 芦笋
  • 柠檬
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 干香草
椰奶鹰嘴豆菠菜咖喱

椰奶鹰嘴豆菠菜咖喱

中等

一款奶油般顺滑的植物基咖喱,使用椰奶作为浓郁的无乳制品基底,富含高蛋白的鹰嘴豆。

432
热量
31.5g
蛋白质
18.4g
碳水
27g
脂肪
30 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鹰嘴豆
  • 椰奶
  • 新鲜菠菜
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 咖喱粉
  • 生姜
芝麻牛肉西兰花炒菜

芝麻牛肉西兰花炒菜

简单

一款快速且咸鲜的炒菜,使用椰子氨基酸调味汁代替酱油,打造完全无乳制品且无麸质的晚餐。

311
热量
40.7g
蛋白质
22.5g
碳水
6.7g
脂肪
20 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 牛肉条
  • 西兰花
  • 椰子氨基酸调味汁
  • 芝麻油
  • 大蒜
  • 生姜
  • 芝麻

拍照记录饮食

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牛油果青柠火鸡塔可碗

牛油果青柠火鸡塔可碗

简单

风味十足的火鸡肉末,搭配花椰菜米或绿叶蔬菜,并用奶油般的牛油果代替奶酪。

261
热量
19.9g
蛋白质
36.5g
碳水
4.8g
脂肪
20 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 火鸡肉末
  • 花椰菜米
  • 牛油果
  • 青柠
  • 塔可调料
  • 香菜
  • 洋葱
红薯羽衣甘蓝烤鸡腿

红薯羽衣甘蓝烤鸡腿

中等

一道单锅料理,包含多汁的鸡腿和焦糖化的红薯,是一顿均衡的无乳制品晚餐。

370
热量
18.5g
蛋白质
36.7g
碳水
17.9g
脂肪
40 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鸡腿肉
  • 红薯
  • 羽衣甘蓝
  • 橄榄油
  • 大蒜粉
  • 迷迭香
  • 红椒粉
孜然胡萝卜小扁豆汤

孜然胡萝卜小扁豆汤

简单

一款温馨且富含纤维的汤品,天然无乳制品,且非常有饱腹感。

117
热量
6.6g
蛋白质
23.5g
碳水
0.6g
脂肪
35 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 褐色小扁豆
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 芹菜
  • 蔬菜高汤
  • 孜然
  • 大蒜
青酱烤虾配西葫芦面

青酱烤虾配西葫芦面

中等

清爽的西葫芦面,拌入由松子和橄榄油制成的无乳制品罗勒青酱。

180
热量
10.4g
蛋白质
27.8g
碳水
3.4g
脂肪
20 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 西葫芦
  • 新鲜罗勒
  • 松子
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 柠檬汁
黑豆玉米藜麦沙拉

黑豆玉米藜麦沙拉

简单

一款充满活力、富含蛋白质的沙拉,搭配清爽的青柠油醋汁,非常适合作为轻盈的无乳制品晚餐。

239
热量
9.2g
蛋白质
39.8g
碳水
6g
脂肪
15 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 藜麦
  • 黑豆
  • 玉米
  • 灯笼椒
  • 青柠汁
  • 橄榄油
  • 香菜
地中海番茄酱煎鳕鱼

地中海番茄酱煎鳕鱼

中等

肉质细腻的白肉鱼,淋上由番茄、橄榄和刺山柑制成的咸鲜酱汁。

765
热量
53.2g
蛋白质
4.4g
碳水
59.3g
脂肪
25 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鳕鱼排
  • 番茄罐头
  • 卡拉马塔橄榄
  • 刺山柑
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 新鲜欧芹
火鸡肉末米饭填灯笼椒

火鸡肉末米饭填灯笼椒

中等

灯笼椒内填入火鸡肉和米饭的丰盛混合物,烘烤至软嫩,不含任何奶酪。

242
热量
10.7g
蛋白质
38.7g
碳水
6.5g
脂肪
45 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 灯笼椒
  • 火鸡肉末
  • 熟米饭
  • 番茄酱
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 意大利调料
姜汁酱油烤豆腐配小白菜

姜汁酱油烤豆腐配小白菜

中等

酥脆的烤豆腐块,裹上甜辣的姜汁酱油,搭配清蒸小白菜。

263
热量
24.7g
蛋白质
11.8g
碳水
8.9g
脂肪
30 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 特硬豆腐
  • 小白菜
  • 酱油
  • 生姜
  • 枫糖浆
  • 芝麻油
  • 大蒜
番茄肉酱金丝瓜“意面”

番茄肉酱金丝瓜“意面”

中等

一种低碳水、无乳制品的意面替代方案,使用金丝瓜丝和多肉的番茄酱。

281
热量
6.6g
蛋白质
38.1g
碳水
13.1g
脂肪
50 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 金丝瓜
  • 牛肉末
  • 意大利面酱
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 新鲜罗勒
阿根廷青酱烤牛排配烤土豆

阿根廷青酱烤牛排配烤土豆

中等

多汁的牛排淋上充满活力的香草阿根廷青酱(Chimichurri),搭配酥脆的土豆。

403
热量
40.8g
蛋白质
17.6g
碳水
18.7g
脂肪
35 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 牛排
  • 土豆
  • 新鲜欧芹
  • 大蒜
  • 红酒醋
  • 橄榄油
  • 干牛至
地中海鹰嘴豆沙拉配芝麻酱

地中海鹰嘴豆沙拉配芝麻酱

简单

一款清爽的沙拉,包含鹰嘴豆和新鲜蔬菜,淋上奶油般顺滑的无乳制品芝麻酱。

629
热量
21.7g
蛋白质
62.3g
碳水
33g
脂肪
15 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鹰嘴豆
  • 黄瓜
  • 圣女果
  • 红洋葱
  • 芝麻酱
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
火鸡肉末炒卷心菜

火鸡肉末炒卷心菜

简单

一道简单的单锅料理,通常被称为“碗装春卷”,充满风味和脆爽口感。

186
热量
11.5g
蛋白质
19g
碳水
8.7g
脂肪
20 分钟🥄 8 成分
查看成分
  • 火鸡肉末
  • 卷心菜丝
  • 胡萝卜
  • 酱油
  • 芝麻油
  • 生姜
  • 大蒜

关于 无乳制品 饮食

无乳制品饮食是指排除所有源自动物乳汁的产品,包括黄油、奶酪和酸奶。乳糖不耐受或对牛奶过敏的人群通常采用这种饮食方式,以改善肠道健康并减轻全身性炎症。

专业技巧

  • 1
    使用牛油果或鹰嘴豆泥为菜肴增添奶油般的口感,而无需使用奶油或奶酪。
  • 2
    营养酵母是一种极佳的无乳制品替代品,能提供咸鲜的奶酪风味。
  • 3
    务必仔细阅读标签,因为乳制品可能隐藏在“乳清”或“酪蛋白”等成分中。
  • 4
    在煎炒和烘烤时,用优质橄榄油或牛油果油代替黄油。
  • 5
    加入强化植物奶或绿叶蔬菜,以确保满足每日钙质需求。
📸

GAYA 追踪小贴士

使用 GAYA 的拍照记录功能时,请务必在照片中包含任何无乳制品替代品,如杏仁奶或腰果奶油。这有助于 AI 准确识别餐食的植物基属性,并提供更精确的宏量营养素计算。

常见问题

在无乳制品饮食中,我该如何摄取足够的钙?+

你可以从植物性食物中获取钙,例如羽衣甘蓝、西兰花、杏仁、奇亚籽和强化植物奶。

鸡蛋算乳制品吗?+

不,鸡蛋不属于乳制品。乳制品仅指由哺乳动物乳汁制成的产品,而鸡蛋属于禽蛋类产品。

烹饪时最好的无乳制品油脂有哪些?+

橄榄油、牛油果油和椰子油都是极佳的无乳制品油脂,适用于各种烹饪温度。

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