Calorias em Sementes de Girassol
As sementes de girassol são as sementes comestíveis da planta do girassol. São ricas em gorduras saudáveis, proteínas, fibras e várias vitaminas e minerais, particularmente Vitamina E e selênio. Frequentemente consumidas como lanche, também podem ser adicionadas a saladas, iogurtes ou produtos de panificação.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 165 | 5.5g | 6.8g | 14.1g |
| 100 g | 100 g | 582 | 19.3g | 24.1g | 49.8g |
Benefícios para a saúde
Ricas em Vitamina E, as sementes de girassol atuam como um poderoso antioxidante, protegendo as células contra danos e apoiando a saúde da pele.
Contêm magnésio, que é crucial para a saúde óssea, produção de energia e função nervosa.
As gorduras saudáveis e as fibras das sementes de girassol podem contribuir para a saúde do coração, ajudando a reduzir os níveis de colesterol.
Dicas de nutrição
- Escolha sementes de girassol sem sal ou com pouco sal para controlar a ingestão de sódio, especialmente se você tiver pressão alta.
- Incorpore sementes de girassol em sua dieta polvilhando-as em saladas, aveia ou iogurte para adicionar crocância e nutrientes.
- As sementes de girassol são uma boa fonte de gorduras saudáveis; consuma-as com moderação como parte de uma dieta equilibrada devido à sua alta densidade calórica.
- Procure variedades cruas ou torradas a seco para evitar óleos adicionados e processamento excessivo.
- Combine sementes de girassol com frutas ou vegetais para um lanche equilibrado que fornece gorduras saudáveis e vitaminas essenciais.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar sementes de girassol, especialmente se estiverem na casca, estime a porção comestível pelo peso após descascar ou use uma colher de medida para sementes descascadas. O GAYA pode ajudar a identificar sementes descascadas com precisão a partir de uma foto.
Perguntas frequentes
As sementes de girassol são ricas em calorias?+
Sim, as sementes de girassol são densas em calorias devido ao seu alto teor de gordura, principalmente gorduras insaturadas saudáveis. Uma porção de 1 onça (28g) normalmente contém cerca de 165 calorias, tornando o controle de porções importante para o gerenciamento de peso.
Qual é o principal benefício nutricional das sementes de girassol?+
As sementes de girassol são particularmente conhecidas por seu alto teor de Vitamina E, um poderoso antioxidante, e gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas saudáveis. Elas também fornecem boas quantidades de proteínas, fibras, magnésio e selênio.
As sementes de girassol podem ajudar na perda de peso?+
Embora sejam densas em calorias, as sementes de girassol podem apoiar a perda de peso quando consumidas com moderação. Seu teor de fibras e proteínas contribui para a saciedade, ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo e potencialmente reduzindo a ingestão calórica total. No entanto, o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso.
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