ライスヌードルのカロリー
ライスヌードルは、米粉と水から作られる汎用性の高い主食で、さまざまなアジア料理で広く使われています。天然のグルテンフリーで脂質が少なく、複合炭水化物を通じて素早いエネルギー源となります。
192
1カップ (176g)あたり
タンパク質
1.6g
炭水化物
43.8g
脂質
0.4g
食物繊維
1.8g
糖質
0g
ナトリウム33mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 109 | 0.9g | 24.9g | 0.2g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 31 | 0.3g | 7.1g | 0.1g |
健康上のメリット
1
天然のグルテンフリーであるため、セリアック病やグルテン過敏症の方にとって優れた選択肢となります。
2
脂質が非常に少なくコレステロールも含まれていないため、心臓に優しい健康的な食生活をサポートします。
3
消化しやすい炭水化物を提供するため、胃腸が敏感な時のエネルギー源としても適しています。
栄養アドバイス
- 茹で上がった麺はすぐに冷水ですすぎ、加熱を止めて麺同士がくっつくのを防ぎましょう。
- 低脂肪のタンパク質やたっぷりの野菜と組み合わせることで、食事のGI値（食後血糖値の上昇度）のバランスを整えましょう。
- 食物繊維や必須ミネラルの摂取量を増やすために、可能な場合は玄米のライスヌードルを選んでみてください。
- 醤油やナンプラーなどの調味料は塩分を大幅に増やす可能性があるため、使用量には注意しましょう。
- ライスヌードルは火が通るのが非常に早いです。多くの場合、お湯に数分間浸すだけで十分です。
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GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、麺をスープやソースとは別に撮影してください。GAYAがそれぞれの成分の分量をより正確に推定できるようになります。
よくある質問
ライスヌードルは小麦のパスタよりもカロリーが低いですか？+
ライスヌードルと小麦のパスタの1食あたりのカロリーは同程度ですが、ライスヌードルはよりあっさりした料理に使われることが多いです。
ライスヌードルにはタンパク質が多く含まれていますか？+
いいえ、ライスヌードルは小麦ベースのパスタに比べてタンパク質が比較的少なく、1カップあたり約1〜2グラム程度です。
残ったライスヌードルはどのように保存すればよいですか？+
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。くっつくのを防ぐために、少量の油をまぶしておくとよいでしょう。
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