コンジー(中華粥)のカロリー
コンジーは、水分量が多く柔らかな食感のため、消化器官に優しい万能な米粥です。味付けがシンプルなので、さまざまなタンパク質や野菜を加えることで、栄養価の高い食事にアレンジすることができます。

334
1カップ (240g)あたり
タンパク質
9.4g
炭水化物
67.2g
脂質
2.9g
食物繊維
3.3g
糖質
0g
ナトリウム221mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 139 | 3.9g | 28g | 1.2g |
| 1人前 (240g) | 1人前 (240g) | 334 | 9.4g | 67.2g | 2.9g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 39 | 1.1g | 7.9g | 0.3g |
健康上のメリット
1
非常に消化が良いため、体調回復時や胃腸が敏感な時に最適です。
2
水分含有量が高いため、午前中の水分補給に役立ちます。
3
油を多く使わずに調理すれば、自然と低脂肪・低コレステロールな食事になります。
栄養アドバイス
- 満足感を高めるために、ほぐした鶏肉や白身魚などの脂質の少ないタンパク質を加えましょう。
- 食物繊維を増やすには、玄米を使用したり、オートミールを混ぜたりするのがおすすめです。
- 抗炎症作用があり、カロリーを抑えつつ風味を加えられる生姜や万能ねぎを取り入れましょう。
- 醤油、ピータン、漬物などの塩分の高いトッピングには注意してください。
- 飽和脂肪酸を抑えるため、揚げパン(油条)を大量に入れるのは避けましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
正確に記録するには、揚げパンや油などのトッピングを加える前にコンジーの写真を撮ってください。GAYAがベースの量をより正確に推定し、トッピングを個別に識別できるようになります。
よくある質問
コンジーはダイエットに良いですか?+
はい。お米に対する水分の割合が高いため、カロリー密度が低く、満足感も得られやすいです。普通のご飯に比べて、少ないカロリーで満腹感を得るのに役立ちます。
コンジーはグルテンフリーですか?+
お米と水だけで作られた自然なコンジーはグルテンフリーです。ただし、醤油や揚げパンなどのトッピングにはグルテンが含まれている場合があるため注意が必要です。
コンジーの栄養価を高めるにはどうすればいいですか?+
玄米を使って食物繊維を増やしたり、鶏肉、魚、豆腐などの脂質の少ないタンパク質を加えたりすることで栄養価を高められます。また、葉物野菜や生姜を加えるとビタミンも補給できます。
