Calories dans Bagel
Le bagel est un produit de boulangerie populaire, traditionnellement façonné à la main en forme d'anneau à partir d'une pâte de blé levée, de la taille d'une main environ, qui est d'abord bouilli brièvement dans l'eau puis cuit au four. Un bagel nature constitue une bonne source de glucides pour l'énergie, avec une teneur modérée en protéines et peu de matières grasses, ce qui en fait un incontournable du petit-déjeuner ou d'un repas rapide.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 normal (105g) | 1 normal (105g) | 270 | 10.5g | 53g | 1.7g |
| 1 grand (131g) | 1 grand (131g) | 337 | 13.1g | 66.2g | 2.1g |
| 1 petit (69g) | 1 petit (69g) | 177 | 6.9g | 34.8g | 1.1g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 73 | 2.8g | 14.3g | 0.5g |
| 1 portion (105 g) | 1 portion (105 g) | 270 | 10.5g | 53g | 1.7g |
Bienfaits pour la santé
Source d'énergie : Principalement composés de glucides, les bagels fournissent une énergie rapide et durable pour les activités quotidiennes.
Teneur en fibres (surtout le blé complet) : Les bagels au blé complet sont une bonne source de fibres alimentaires, favorisant la santé digestive et la satiété.
Polyvalence : Les bagels peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée lorsqu'ils sont associés à des garnitures riches en nutriments, offrant une option de repas flexible.
Conseils nutritionnels
- Choisissez des bagels au blé complet pour une teneur accrue en fibres, ce qui favorise la digestion et la satiété.
- Accompagnez votre bagel de sources de protéines comme des œufs, du saumon fumé ou du beurre d'oléagineux pour équilibrer la glycémie et rester rassasié plus longtemps.
- Faites attention aux garnitures ; le fromage à la crème, le beurre et les pâtes à tartiner sucrées peuvent augmenter considérablement l'apport calorique et lipidique.
- Envisagez de manger votre bagel ouvert (une seule moitié) pour réduire de moitié votre consommation de glucides.
- Le contrôle des portions est essentiel ; de nombreux bagels du commerce sont plus grands qu'une portion standard.
Conseil de suivi GAYA
Pour enregistrer précisément votre bagel, surtout avec des garnitures, photographiez le bagel et chaque accompagnement ou garniture séparément avant l'assemblage. GAYA pourra alors identifier et quantifier chaque composant plus précisément.
Questions fréquemment posées
Les bagels sont-ils sains ?+
Les bagels peuvent faire partie d'une alimentation saine, en particulier les variétés au blé complet, mais leur valeur nutritionnelle dépend largement de la taille de la portion et des garnitures. Ils sont avant tout une source de glucides pour l'énergie.
Combien de calories contient un bagel nature ?+
Un bagel nature moyen standard (environ 100 g) contient généralement entre 270 et 280 calories. Cela peut varier selon la taille et les ingrédients.
Quelles sont les options de garnitures les plus saines pour un bagel ?+
Les options de garnitures plus saines incluent le fromage à la crème allégé, l'avocat, le houmous, le saumon fumé, les tranches de dinde ou un œuf au plat. Ceux-ci ajoutent des protéines, des graisses saines et des micronutriments sans calories excessives ni graisses saturées.
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