Calorías en Mero
El mero es un pescado magro de carne blanca conocido por su sabor suave y textura firme. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y minerales esenciales como el potasio y la vitamina B12.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filete (259g) | 1 filete (259g) | 238 | 50.2g | 0g | 2.6g |
| 3 oz (85g) | 3 oz (85g) | 78 | 16.5g | 0g | 0.9g |
Beneficios para la salud
Alto en proteína magra que apoya la reparación y el crecimiento muscular.
Excelente fuente de vitamina B12, esencial para la función nerviosa y la producción de ADN.
Contiene selenio, un potente antioxidante que apoya la salud de la tiroides y el sistema inmunológico.
Consejos de nutrición
- Opta por asar, hornear o cocinar al vapor para mantener el perfil bajo en grasa del pescado.
- Sazona con jugo de limón, ajo y hierbas frescas en lugar de mantequilla para mantener bajas las calorías.
- El mero es una gran fuente de proteína magra, lo que lo hace muy saciante para el control del peso.
- Ten en cuenta los niveles de mercurio; se recomienda consumir pescados depredadores grandes como el mero con moderación.
- Comprueba la frescura asegurándote de que la carne esté firme y tenga un aroma limpio y oceánico.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados precisos, fotografía tu plato antes de añadir salsas pesadas o empanados; GAYA puede identificar el pescado por separado, pero las grasas añadidas cambian significativamente el recuento de calorías.
Preguntas frecuentes
¿Tiene el mero mucho mercurio?+
El mero contiene niveles moderados de mercurio. La FDA sugiere de 2 a 3 porciones por semana para la mayoría de los adultos, aunque las mujeres embarazadas deben limitar su ingesta.
¿Puedo comer mero en una dieta keto?+
Sí, el mero solo contiene cero carbohidratos y es alto en proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para estilos de vida cetogénicos y bajos en carbohidratos.
¿Cuál es la forma más saludable de cocinar el mero?+
Asar a la parrilla o cocinar al vapor son los métodos más saludables, ya que requieren muy poco aceite o grasa añadida en comparación con la fritura.
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