Kalorien in Dumplings
Dumplings sind kleine Teigtaschen aus Teig, die um eine Füllung aus Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse gewickelt sind. Sie werden typischerweise gedämpft, gekocht oder in der Pfanne gebraten und bieten ein ausgewogenes Verhältnis an Makronährstoffen, können aber einen hohen Natriumgehalt aufweisen.

Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Dumpling (37 g) | 1 Dumpling (37 g) | 41 | 4.3g | 3.5g | 1g |
| 1 Portion (37 g) | 1 Portion (37 g) | 41 | 4.3g | 3.5g | 1g |
Gesundheitliche Vorteile
Bietet eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten und Proteinen für ein anhaltendes Energieniveau.
Gedämpfte Versionen sind eine fettarme Mahlzeitoption, die die Herzgesundheit unterstützt.
Mit Gemüse gefüllte Sorten tragen zu deiner täglichen Aufnahme an essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen bei.
Ernährungstipps
- Wähle gedämpfte oder gekochte Dumplings anstelle von gebratenen, um die Fett- und Kalorienaufnahme deutlich zu reduzieren.
- Achte auf Dip-Saucen wie Sojasauce, die deinen täglichen Natriumverbrauch drastisch erhöhen können.
- Kombiniere deine Dumplings mit einer Beilage aus gedämpftem Blattgemüse, um den Ballaststoffgehalt deiner Mahlzeit zu erhöhen.
- Suche nach Dumplings mit dünnem Teig, um die Menge an raffinierten Kohlenhydraten pro Portion zu verringern.
- Wähle Füllungen wie Garnelen oder Hähnchen für eine magerere Proteinquelle im Vergleich zu traditionellen Schweinefleischfüllungen.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografiere die Dumplings deutlich und gib in der Beschreibung an, ob sie gedämpft oder gebraten sind – GAYA kann den Fettgehalt basierend auf der Zubereitungsmethode besser einschätzen.
Häufig gestellte Fragen
Sind Dumplings eine gesunde Mahlzeit?+
Sie können eine gesunde Wahl sein, wenn du gedämpfte Gemüse- oder magere Proteinversionen wählst und die Portionsgröße sowie die Dip-Sauce kontrollierst.
Wie viele Kalorien hat ein einzelner Dumpling?+
Ein einzelner mittelgroßer gedämpfter Fleisch-Dumpling enthält normalerweise zwischen 35 und 50 Kalorien, während gebratene Versionen jeweils über 70 Kalorien enthalten können.
Warum sind Dumplings oft reich an Natrium?+
Natrium stammt sowohl aus der Würze in der Füllung als auch aus dem Teig, aber der Großteil kommt oft von Dip-Saucen wie Sojasauce.
