أفكار فطور باليو
ابدأ يومك بأفكار فطور 'باليو' غنية بالعناصر الغذائية تركز على الأطعمة الكاملة وغير المصنعة. تم تصميم هذه الوصفات لتوفير طاقة مستدامة ودعم استشفاء العضلات دون استخدام الحبوب أو الألبان أو السكريات المكررة.
أفكار للوجبات
توست البطاطا الحلوة مع الأفوكادو والبيض
سهلشرائح من البطاطا الحلوة المشوية مغطاة بالأفوكادو المهروس وبيض مسلوق بطريقة احترافية.
عرض المكونات
- •بطاطا حلوة
- •أفوكادو
- •بيض
- •زيت زيتون
- •عصير ليمون
مقلاة لحم البقر والخضروات للباليو
سهلمزيج مشبع من لحم البقر المفروم، الفلفل الرومي، البصل، والكايل المشوح في زيت جوز الهند.
عرض المكونات
- •لحم بقر مفروم
- •فلفل رومي
- •بصل
- •كايل
- •زيت جوز الهند
بودينج بذور الشيا بحليب جوز الهند
سهلبودينج كريمي خالٍ من الألبان مغطى بالتوت الطازج وشرائح اللوز.
عرض المكونات
- •بذور الشيا
- •حليب جوز الهند
- •توت طازج
- •لوز شرائح
- •عسل
تتبع وجباتك من خلال صورة
فريتاتا السلمون المدخن والهليون
متوسطخبز بيض أنيق يتميز بالسلمون المدخن اللذيذ وأعواد الهليون الطرية.
عرض المكونات
- •بيض
- •سلمون مدخن
- •هليون
- •بصل
- •زيت زيتون
بانكيك الموز الخالي من الحبوب
متوسطبانكيك هش مصنوع من دقيق اللوز والموز الناضج، يقدم مع الفواكه الطازجة.
عرض المكونات
- •دقيق اللوز
- •موز ناضج
- •بيض
- •فاكهة طازجة
- •زيت جوز الهند
سكرمبل سجق الديك الرومي والسبانخ
سهلبيض مخفوق ممزوج بسجق الديك الرومي قليل الدهون والسبانخ الصغيرة الطازجة.
عرض المكونات
- •بيض
- •سجق ديك رومي
- •سبانخ صغيرة
- •زيت زيتون
- •بصل
أفوكادو مخبوز بالبيض واللحم المقدد
سهلأنصاف الأفوكادو محشوة بالبيض ومغطاة بقطع اللحم المقدد المقرمشة المتوافقة مع نظام باليو.
عرض المكونات
- •أفوكادو
- •بيض
- •لحم مقدد
- •ثوم معمر
وعاء سموذي باليو
سهلمزيج كثيف من السبانخ والأفوكادو والتوت مغطى بالجوز والبذور.
عرض المكونات
- •سبانخ
- •أفوكادو
- •توت مشكل
- •جوز
- •بذور اليقطين
وعاء فطور أرز القرنبيط
متوسطأرز القرنبيط المشوح مع السجق الحار (تشوريزو) وبيض مقلي في الأعلى.
عرض المكونات
- •قرنبيط
- •تشوريزو
- •بيض
- •بصل أخضر
- •زيت زيتون
تفاح وجوز مشوح
سهلفطور حلو ودافئ من شرائح التفاح المشوحة مع القرفة والجوز المقرمش.
عرض المكونات
- •تفاح
- •جوز
- •قرفة
- •سمن حيواني
فطر بورتوبيللو مخبوز بالبيض
متوسطرؤوس فطر بورتوبيللو كبيرة تستخدم كقاعدة للبيض المخبوز والأعشاب الطازجة.
عرض المكونات
- •فطر بورتوبيللو
- •بيض
- •بقدونس طازج
- •زيت زيتون
ستيك وبيض مع خضروات مشوحة
متوسطكلاسيكية عالية البروتين تتميز بستيك قليل الدسم، بيض، وجانب من السلق السويسري.
عرض المكونات
- •ستيك سيرلوين
- •بيض
- •سلق سويسري
- •سمن حيواني
- •ملح البحر
نبذة عن حمية باليو
يركز نظام 'باليو' الغذائي على تناول الأطعمة التي كانت متاحة للبشر على الأرجح خلال العصر الحجري القديم. يشمل ذلك اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، الفواكه، الخضروات، المكسرات، والبذور، مع استبعاد الأطعمة المصنعة والحبوب والبقوليات والألبان.
نصائح الخبراء
- 1قم بتحضير الخضروات مثل البصل المفروم والفلفل يوم الأحد لتوفير الوقت خلال الأسبوع.
- 2تحقق دائمًا من الملصقات الموجودة على اللحم المقدد والسجق للتأكد من عدم احتوائها على سكر مضاف أو نترات.
- 3استخدم الدهون الصحية مثل زيت الأفوكادو أو السمن الحيواني أو زيت جوز الهند للطهي بدلاً من الزيوت النباتية.
- 4استبدل التوست التقليدي بشرائح البطاطا الحلوة المشوية أو لفائف الخس الكبيرة.
- 5ركز على مصادر البروتين عالية الجودة مثل البيض البلدي واللحوم التي تتغذى على الأعشاب لتغذية أفضل.
نصيحة غاية لحساب السعرات
عند استخدام تسجيل الصور في غاية، تأكد من التقاط صورة واضحة من الأعلى لطبق الباليو الخاص بك. نظرًا لأن وجبات الباليو غالبًا ما تفتقر إلى ملصقات قياسية، يعتمد الذكاء الاصطناعي على الإشارات المرئية مثل ملمس أرز القرنبيط أو سمك بانكيك دقيق اللوز لتقدير الحصص بدقة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني أكل البيض في نظام باليو؟+
نعم، البيض هو عنصر أساسي في نظام باليو لأنه مصدر طبيعي وكامل للبروتين والدهون الصحية.
هل القهوة مسموحة في الباليو؟+
القهوة السوداء مقبولة بشكل عام. ومع ذلك، يجب تجنب إضافة حليب الألبان أو السكريات المكررة؛ استخدم حليب جوز الهند أو القليل من العسل بدلاً من ذلك.
كيف أحصل على كربوهيدرات كافية بدون حبوب؟+
يمكنك الحصول على كربوهيدرات صحية من الخضروات النشوية مثل البطاطا الحلوة والقرع، وكذلك من الفواكه المتنوعة.
تتبع وجباتك من خلال صورة