السعرات في ستيك ريب آي
ستيك الريب آي هو قطع لحم بقري غني بالدهون الرخامية من منطقة الأضلاع، ويشتهر بنكهته الغنية وقوامه الطري. يعتبر مصدراً كثيفاً للبروتين عالي الجودة والدهون الصحية والمغذيات الدقيقة الأساسية مثل الحديد وفيتامينات ب.
تتبع سعرات ستيك ريب آي بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 أونصة boneless, مطبوخ (28g) | 1 أونصة boneless, مطبوخ (28g) | 71 | 7.8غ | 0غ | 4.2غ |
| 100 g | 100 g | 251 | 27.4غ | 0غ | 14.8غ |
| 1 أونصة boneless (ناتج after cooking) (22g) | 1 أونصة boneless (ناتج after cooking) (22g) | 55 | 6غ | 0غ | 3.3غ |
| 1 حصة (85 g) | 1 حصة (85 g) | 213 | 23.3غ | 0غ | 12.6غ |
| 1 أونصة, with bone مطبوخ (ناتج after bone removed) (23g) | 1 أونصة, with bone مطبوخ (ناتج after bone removed) (23g) | 58 | 6.3غ | 0غ | 3.4غ |
الفوائد الصحية
مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة لنمو العضلات وإصلاح الأنسجة.
غني بالحديد وفيتامين ب١٢ سهل الامتصاص، مما يدعم مستويات الطاقة وإنتاج خلايا الدم الحمراء.
يوفر كمية كبيرة من الزنك الضروري لجهاز مناعة صحي.
نصائح غذائية
- قم بإزالة الدهون المرئية قبل أو بعد الطهي لتقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة بشكل كبير.
- تناول الستيك مع خضروات غنية بالألياف مثل البروكلي أو الهليون للمساعدة في الهضم.
- استخدم مقياس حرارة اللحوم للوصول إلى درجة الاستواء المطلوبة دون الإفراط في الطهي.
- اختر الريب آي الذي يتغذى على الأعشاب إن أمكن للحصول على تركيز أعلى من أحماض أوميغا ٣.
- اترك الستيك يرتاح لمدة ٥-١٠ دقائق بعد الطهي للاحتفاظ بالعصارة وضمان أقصى درجات الطراوة.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير الستيك بجانب جسم مألوف أو على طبق قياسي لمساعدة جايا في تقدير السمك والوزن. إذا أضفت الزبدة أو الزيت، اذكر ذلك في الوصف.
الأسئلة الشائعة
هل ستيك الريب آي عالٍ في الدهون؟+
نعم، يعتبر الريب آي من أكثر قطع اللحم دسامة بسبب الدهون الرخامية التي تعطي النكهة. بينما يحتوي على دهون صحية، فهو أيضاً عالٍ في الدهون المشبعة ويجب تناوله باعتدال.
هل يحتوي ستيك الريب آي على أي كربوهيدرات؟+
لا، ستيك الريب آي السادة لا يحتوي على كربوهيدرات، مما يجعله خياراً مثالياً للأنظمة الغذائية الكيتونية ومنخفضة الكربوهيدرات.
ما هي أفضل طريقة لطهي الريب آي من الناحية الصحية؟+
يعد الشواء أو التحمير في الفرن طرقاً ممتازة لأنها تسمح لبعض الدهون بالتسرب. تجنب القلي العميق أو إضافة كميات كبيرة من الزبدة للحفاظ على عدد السعرات الحرارية.
تتبع سعرات ستيك ريب آي بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا