السعرات في تشيمي تشوري
تشيمي تشوري هي صلصة حيوية تعتمد على الأعشاب ومنشؤها الأرجنتين، وتتكون أساساً من البقدونس الطازج والثوم والخل وزيت الزيتون. وهي غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب ومضادات الأكسدة من الأعشاب الطازجة، على الرغم من أنها غنية بالسعرات الحرارية بسبب محتواها العالي من الزيت.
تتبع سعرات تشيمي تشوري بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة | 15g | 70 | 0.2غ | 0.5غ | 7.5غ |
| 1/4 كوب حصة | 60g | 280 | 0.8غ | 2غ | 30غ |
| Low-Oil Chimichurri | 15g | 35 | 0.3غ | 0.8غ | 3.5غ |
| Red Chimichurri (with peppers) | 15g | 65 | 0.3غ | 1.2غ | 6.8غ |
الفوائد الصحية
غنية بفيتامين K وفيتامين C بسبب التركيز العالي للبقدونس الطازج.
تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة صحية للقلب من زيت الزيتون والتي تساعد في خفض الكوليسترول الضار.
يوفر الثوم والأعشاب مضادات أكسدة قوية ومركبات مضادة للالتهابات.
نصائح غذائية
- استخدم التشيمي تشوري كبديل لذيذ للصلصات الكريمية عالية الدهون المشبعة مثل صلصة الفلفل أو البيرنيز.
- اصنعها بنفسك في المنزل للتحكم في كمية الملح وجودة الزيت المستخدم.
- المحتوى العالي من الزيت يجعلها غنية جداً بالسعرات الحرارية؛ التزم بملعقة أو ملعقتين كبيرتين لكل وجبة.
- تناولها مع البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج المشوي أو السمك الأبيض لموازنة محتوى الدهون في الصلصة.
- يمكن أن يساعد الخل والثوم الموجودان في الصلصة في تحفيز عملية الهضم عند تناولها مع اللحوم الثقيلة.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير التشيمي تشوري بشكل منفصل في وعائها الصغير أو وهي مرشوشة بوضوح فوق البروتين الخاص بك - يمكن لـ GAYA تقدير حجم الصلصات الزيتية بشكل أفضل عندما تكون مرئية.
الأسئلة الشائعة
هل التشيمي تشوري مناسب لنظام الكيتو؟+
نعم، التشيمي تشوري ممتازة لنظام الكيتو لأنها منخفضة جداً في الكربوهيدرات وعالية في الدهون الصحية. تضيف نكهة قوية للحوم دون إضافة سكر.
كم عدد السعرات الحرارية في الحصة العادية من التشيمي تشوري؟+
تحتوي الحصة القياسية المكونة من ملعقة كبيرة واحدة على حوالي 70-75 سعرة حرارية، مستمدة غالباً من قاعدة زيت الزيتون. الحصص الأكبر يمكن أن تزيد من سعرات الوجبة بسرعة.
هل تحتوي التشيمي تشوري على الكثير من الصوديوم؟+
يعتمد ذلك على الوصفة، لكن معظم النسخ التجارية تحتوي على حوالي 80-100 ملجم من الصوديوم لكل ملعقة كبيرة. تتيح لك النسخ المنزلية تقليل ذلك بشكل كبير.
تتبع سعرات تشيمي تشوري بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا