بقوليات ومكسرات

السعرات في زبدة اللوز

زبدة اللوز هي معجون كريمي مصنوع من اللوز المحمص والمطحون. إنها غذاء غني بالعناصر الغذائية، غني بالدهون الصحية والبروتين والألياف. غالبًا ما تستخدم كبديل مغذٍ لزبدة الفول السوداني، وهي متعددة الاستخدامات للوجبات الخفيفة والوجبات المختلفة.

زبدة اللوز
633
سعرة لكل ملعقتان كبيرتان (32 جرام)
بروتين
15.1غ
كربوهيدرات
21.2غ
دهون
59.1غ
ألياف
3.7غ
سكر
4.9غ
صوديوم450 ملغ
بيانات التغذية مصدرها FatSecret. القيم قد تختلف حسب طريقة التحضير وحجم الحصة.

أنواع شائعة

النوعالحصةسعراتبروتينكربودهون
1 tbsp (16g)1 tbsp (16g)1012.4غ3.4غ9.5غ
1 serving (16 g)1 serving (16 g)1012.4غ3.4غ9.5غ
1 oz (28g)1 oz (28g)1794.3غ6غ16.8غ

الفوائد الصحية

1

غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، المفيدة لصحة القلب ويمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.

2

مصدر جيد لفيتامين E، وهو مضاد قوي للأكسدة يحمي الخلايا من التلف التأكسدي ويدعم صحة الجلد.

3

يوفر كمية كبيرة من البروتين والألياف الغذائية، مما يساهم في الشعور بالشبع ويدعم انتظام الجهاز الهضمي.

نصائح غذائية

  • اختر زبدة اللوز الطبيعية ذات المكونات القليلة (اللوز فقط، وربما الملح) لتجنب السكريات والزيوت المضافة.
  • اجمع زبدة اللوز مع الفاكهة أو الخضروات لتناول وجبة خفيفة متوازنة توفر الدهون الصحية والبروتين والألياف.
  • أضف ملعقة إلى دقيق الشوفان أو السموذي الصباحي للحصول على دفعة إضافية من الطاقة والشبع.
  • استخدم زبدة اللوز كقاعدة لصلصات السلطة أو الصلصات المنزلية لإضافة قوام كريمي ونكهة جوزية.
  • احفظ زبدة اللوز في مكان بارد ومظلم أو في الثلاجة بعد الفتح لمنع انفصال الزيت والحفاظ على نضارتها.
📸

نصيحة تتبع من غايا

لتتبع دقيق، قم بتصوير الكمية الموزونة أو المقاسة من زبدة اللوز قبل دهنها على الخبز المحمص أو خلطها مع الأطعمة الأخرى. يمكن لـ GAYA تقدير الكمية بشكل أفضل عندما تكون مرئية بوضوح.

الأسئلة الشائعة

هل زبدة اللوز صحية أكثر من زبدة الفول السوداني؟+

كل من زبدة اللوز وزبدة الفول السوداني مغذيتان وتقدمان فوائد صحية متشابهة. تحتوي زبدة اللوز عمومًا على كمية أكبر قليلاً من الفيتامينات (مثل فيتامين E) والمعادن (مثل المغنيسيوم)، بينما قد تحتوي زبدة الفول السوداني على بروتين أكثر قليلاً. غالبًا ما يعتمد الخيار الأفضل على التفضيل الشخصي والاحتياجات الغذائية المحددة.

هل يمكن أن تساعد زبدة اللوز في إنقاص الوزن؟+

بفضل محتواها العالي من البروتين والألياف والدهون الصحية، يمكن لزبدة اللوز أن تعزز الشبع، مما يساعدك على الشعور بالامتلاء لفترة أطول وربما يقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة. ومع ذلك، فهي غنية بالسعرات الحرارية، لذا فإن التحكم في الحصص أمر بالغ الأهمية لإدارة الوزن بفعالية.

هل زبدة اللوز مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات؟+

لا، زبدة اللوز مصنوعة من اللوز، وهو من المكسرات الشجرية. يجب على الأفراد الذين يعانون من حساسية المكسرات الشجرية تجنب زبدة اللوز وجميع منتجات المكسرات الشجرية الأخرى تمامًا لمنع ردود الفعل التحسسية الشديدة.

أطعمة ذات صلة

تتبع زبدة اللوز بصورة

صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.

حمّل غايا مجاناً