Calorias em Batata-doce
A batata-doce é um vegetal de raiz nutritivo, rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. É conhecida por sua cor laranja vibrante e sabor naturalmente adocicado, servindo como uma excelente fonte de carboidratos complexos e fibras alimentares.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 1.6g | 20.1g | 0.1g |
| 1 unidade de 13cm (130g) | 1 unidade de 13cm (130g) | 112 | 2g | 26.2g | 0.1g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 24 | 0.5g | 5.7g | 0g |
Benefícios para a saúde
Rica em Betacaroteno: Auxilia na saúde da visão, da pele e no fortalecimento do sistema imunológico.
Rica em Fibras: Auxilia na digestão, promove a saciedade e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Boa Fonte de Potássio: Essencial para manter a pressão arterial saudável e o equilíbrio de fluidos.
Dicas de nutrição
- Coma a batata-doce com casca para obter um reforço extra de fibras e nutrientes.
- Combine a batata-doce com gorduras saudáveis, como azeite de oliva ou abacate, para melhorar a absorção de vitaminas lipossolúveis.
- Opte por assar, cozinhar no vapor ou grelhar a batata-doce em vez de fritar para manter o teor de gordura e calorias mais baixo.
- Use batata-doce amassada como um adoçante natural em pratos como smoothies, aveia ou produtos de panificação.
- Incorpore a batata-doce em refeições salgadas como uma fonte de carboidratos complexos, complementando proteínas e vegetais.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe seu prato de batata-doce antes de adicionar molhos pesados ou coberturas — o GAYA consegue identificar cada componente separadamente.
Perguntas frequentes
A batata-doce é boa para emagrecer?+
Sim, a batata-doce pode ser benéfica para a perda de peso devido ao seu alto teor de fibras, que promove a saciedade e ajuda a reduzir a ingestão calórica total. Elas também são um alimento denso em nutrientes, fornecendo vitaminas e minerais essenciais.
Como a batata-doce se compara à batata comum nutricionalmente?+
A batata-doce geralmente tem mais fibras, vitamina A (na forma de betacaroteno) e um pouco mais de açúcar do que a batata inglesa. Embora ambas sejam saudáveis, a batata-doce oferece um perfil nutricional distinto, particularmente em relação à vitamina A.
Diabéticos podem comer batata-doce?+
Sim, diabéticos podem comer batata-doce com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Apesar de sua doçura, elas têm um índice glicêmico mais baixo do que a batata inglesa e seu teor de fibras ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. O controle das porções é fundamental.
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