Calorias em Cream Cheese
O cream cheese é um queijo fresco macio e de sabor suave, feito de leite e creme. É conhecido por sua textura cremosa e fácil de espalhar, sendo um ingrediente popular em pratos doces e salgados. Nutricionalmente, possui alto teor de gordura e calorias, com proteínas moderadas e carboidratos mínimos.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 colher de sopa (15g) | 1 colher de sopa (15g) | 51 | 1.1g | 0.4g | 5.1g |
| 1 onça (28g) | 1 onça (28g) | 99 | 2.1g | 0.8g | 9.9g |
Benefícios para a saúde
Fornece uma fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos.
Contém vitamina A, que auxilia na visão e na função imunológica.
Pode fazer parte de uma dieta equilibrada quando consumido com moderação, oferecendo energia proveniente das gorduras.
Dicas de nutrição
- Opte por cream cheese light ou sem gordura para reduzir significativamente a ingestão de calorias e gorduras.
- Combine o cream cheese com biscoitos integrais ou vegetais para adicionar fibras e nutrientes.
- Use o cream cheese com moderação como acompanhamento devido ao seu alto teor de gordura, especialmente na versão tradicional.
- Considere usar iogurte grego como um substituto de menor caloria e maior teor de proteína em algumas receitas.
- Fique atento aos cream cheeses saborizados, pois eles costumam conter açúcares adicionados e ingredientes artificiais.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar o cream cheese, estime a quantidade usada medindo com uma colher ou comparando visualmente com porções padrão. Para passar em pães ou torradas, tente estimar a espessura da camada.
Perguntas frequentes
O cream cheese é um alimento saudável?+
O cream cheese pode fazer parte de uma dieta saudável quando consumido com moderação. Embora forneça cálcio e vitamina A, possui alto teor de gordura saturada e calorias. Optar por versões light ou sem gordura pode ser uma escolha mais saudável.
Qual a diferença nutricional entre o cream cheese light e o tradicional?+
O cream cheese light geralmente tem menos calorias, menos gordura (especialmente gordura saturada) e, às vezes, um pouco mais de proteína por porção em comparação ao tradicional. Isso é alcançado reduzindo o teor de gordura durante o processamento.
O cream cheese pode ser usado em uma dieta low-carb?+
Sim, o cream cheese tradicional tem um teor relativamente baixo de carboidratos, o que o torna adequado para muitas dietas low-carb ou cetogênicas. No entanto, seu alto teor de gordura significa que a ingestão de calorias ainda deve ser monitorada, e as variedades saborizadas podem conter açúcares adicionados.
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