Calorie in Quinoa
La quinoa è un cereale integrale altamente nutriente, tecnicamente un seme, noto per il suo profilo proteico completo. È una buona fonte di fibre, magnesio, vitamine del gruppo B, ferro, potassio, calcio, fosforo e vitamina E. Il suo sapore delicato di nocciola la rende un'aggiunta versatile a molti pasti.
Traccia le calorie per Quinoa con una foto
Scatta una foto del tuo cibo — GAYA si occupa del resto.
Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 5g | 264g | 2.2g |
| 1 porzione (110 g) | 1 porzione (110 g) | 157 | 5.5g | 29g | 2.4g |
| 1 tazza, secca, resa (575g) | 1 tazza, secca, resa (575g) | 822 | 28.8g | 151.5g | 12.8g |
Benefici per la salute
Fonte proteica completa: La quinoa è uno dei pochi alimenti vegetali che contiene tutti i nove amminoacidi essenziali, rendendola un'eccellente fonte proteica per vegetariani e vegani.
Ricca di fibre: Il suo alto contenuto di fibre favorisce la digestione, aiuta a mantenere la regolarità intestinale e può contribuire al senso di sazietà, supportando la gestione del peso.
Ricca di micronutrienti: La quinoa è una buona fonte di minerali importanti come magnesio, ferro, zinco e vitamine del gruppo B, fondamentali per la produzione di energia e la salute generale.
Consigli nutrizionali
- Sciacqua accuratamente la quinoa prima di cuocerla per rimuovere le saponine, che possono conferirle un sapore amaro.
- Cuoci la quinoa con brodo vegetale o di pollo invece dell'acqua per aggiungere sapore.
- Usa la quinoa cotta come base per insalate, come contorno o mescolata in zuppe e stufati.
- Sostituisci il riso o il couscous con la quinoa nei pasti per aumentare l'apporto di proteine e fibre.
- Inserisci la quinoa nelle ciotole per la colazione con frutta e noci per un inizio di giornata nutriente.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento accurato, assicurati che la quinoa sia chiaramente visibile e non coperta da altri ingredienti o salse. GAYA può stimare meglio le dimensioni delle porzioni quando l'alimento è ben distinto.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono in una porzione standard di quinoa cotta?+
Una porzione standard di una tazza (185g) di quinoa cotta contiene circa 222 calorie. Questo la rende un cereale a contenuto calorico moderato che fornisce energia duratura ed è ricco di nutrienti.
La quinoa fa bene alla perdita di peso?+
Sì, la quinoa può essere utile per la perdita di peso grazie al suo alto contenuto di proteine e fibre. Questi nutrienti aiutano a promuovere la sazietà, riducono l'appetito e possono portare a un minore apporto calorico complessivo, rendendola un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata.
La quinoa contiene glutine?+
No, la quinoa è naturalmente priva di glutine, il che la rende una scelta eccellente per le persone con celiachia o sensibilità al glutine. Tuttavia, controlla sempre le etichette dei prodotti per la certificazione per assicurarti che non ci siano state contaminazioni crociate durante la lavorazione.
Traccia le calorie per Quinoa con una foto
Scatta una foto del tuo cibo — GAYA si occupa del resto.