Calorie in Riso Jasmine
Il riso Jasmine è una varietà di riso profumato a chicco lungo, noto per il suo aroma floreale e la consistenza morbida e leggermente appiccicosa una volta cotto. È principalmente una fonte di carboidrati complessi ed è naturalmente povero di grassi e sodio.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/4 di tazza a crudo (50g) | 1/4 di tazza a crudo (50g) | 164 | 3.2g | 36g | 0.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 93 | 1.8g | 20.4g | 0.2g |
| 1 porzione (50 g) | 1 porzione (50 g) | 164 | 3.2g | 36g | 0.3g |
Benefici per la salute
Fornisce una fonte di energia rapida ed efficiente per il corpo e il cervello.
Naturalmente privo di glutine, il che lo rende sicuro per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.
Povero di grassi e colesterolo, supporta regimi alimentari salutari per il cuore.
Consigli nutrizionali
- Sciacqua il riso prima della cottura per rimuovere l'amido in eccesso ed evitare che i chicchi si attacchino.
- Abbinalo a verdure ricche di fibre per ridurre il carico glicemico complessivo del pasto.
- Usa un rapporto riso-acqua di 1:1,5 per ottenere una consistenza soffice perfetta.
- Scegli il riso Jasmine integrale per un maggiore contenuto di fibre e micronutrienti.
- Presta attenzione ai grassi aggiunti come burro o olio durante il processo di cottura.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento più accurato, fotografa il riso in un misurino standard o accanto a un oggetto comune come un cucchiaio per aiutare GAYA a stimare correttamente il volume.
Domande frequenti
Il riso Jasmine è ipercalorico?+
Contiene una quantità moderata di calorie, simile ad altri tipi di riso bianco, derivanti principalmente dai carboidrati. Il controllo delle porzioni è fondamentale per la gestione del peso.
Il riso Jasmine contiene glutine?+
No, il riso Jasmine è naturalmente privo di glutine ed è un'ottima fonte di carboidrati per le persone sensibili al glutine.
Come si paragona al riso basmati?+
Il riso Jasmine ha un chicco più corto e una consistenza più appiccicosa rispetto al basmati, con un indice glicemico leggermente superiore.
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