السعرات الحرارية في أرز الياسمين
أرز الياسمين هو نوع من الأرز العطري طويل الحبة المعروف برائحته الزكية وقوامه الناعم واللزج قليلاً عند الطهي. يعتبر مصدراً أساسياً للكربوهيدرات المعقدة وهو منخفض الدهون والصوديوم بشكل طبيعي.
تتبع السعرات الحرارية لـ أرز الياسمين عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/4 كوب dry (50g) | 1/4 كوب dry (50g) | 164 | 3.2غ | 36غ | 0.3غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 93 | 1.8غ | 20.4غ | 0.2غ |
| 1 حصة (50 g) | 1 حصة (50 g) | 164 | 3.2غ | 36غ | 0.3غ |
الفوائد الصحية
يوفر مصدراً سريعاً وفعالاً للطاقة للجسم والدماغ.
خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، مما يجعله آمناً لمن يعانون من حساسية القمح.
منخفض الدهون والكوليسترول، مما يدعم أنماط النظام الغذائي الصحي للقلب.
نصائح غذائية
- اغسل الأرز قبل الطهي لإزالة النشا الزائد ومنع التكتل.
- تناوله مع خضروات غنية بالألياف لتقليل الحمل الجلايسيمي الإجمالي للوجبة.
- استخدم نسبة 1:1.5 من الأرز إلى الماء للحصول على قوام مثالي.
- اختر أرز الياسمين البني للحصول على محتوى أعلى من الألياف والمغذيات الدقيقة.
- انتبه للدهون المضافة مثل الزبدة أو الزيت أثناء عملية الطهي.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق تتبع، قم بتصوير الأرز في كوب قياس قياسي أو بجانب شيء مألوف مثل الملعقة لمساعدة غاية في تقدير الحجم بشكل صحيح.
الأسئلة الشائعة
هل أرز الياسمين عالي السعرات الحرارية؟+
يحتوي على كمية معتدلة من السعرات، مشابهة لأنواع الأرز الأبيض الأخرى، وتأتي بشكل أساسي من الكربوهيدرات. التحكم في الحصة هو المفتاح.
هل يحتوي أرز الياسمين على الغلوتين؟+
لا، أرز الياسمين خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي ويعتبر مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات لمن يعانون من حساسية الغلوتين.
كيف يقارن بأرز البسمتي؟+
أرز الياسمين له حبة أقصر وقوام أكثر لزوجة من البسمتي، مع مؤشر جلايسيمي أعلى قليلاً.
تتبع السعرات الحرارية لـ أرز الياسمين عبر صورة