Calorías en Arroz jazmín
El arroz jazmín es una variedad de arroz aromático de grano largo conocido por su aroma floral y su textura suave y ligeramente pegajosa al cocinarse. Es principalmente una fuente de carbohidratos complejos y es naturalmente bajo en grasas y sodio.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/4 taza en seco (50g) | 1/4 taza en seco (50g) | 164 | 3.2g | 36g | 0.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 93 | 1.8g | 20.4g | 0.2g |
| 1 porción (50 g) | 1 porción (50 g) | 164 | 3.2g | 36g | 0.3g |
Beneficios para la salud
Proporciona una fuente de energía rápida y eficiente para el cuerpo y el cerebro.
Naturalmente libre de gluten, lo que lo hace seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Bajo en grasas y colesterol, apoyando patrones dietéticos saludables para el corazón.
Consejos de nutrición
- Enjuaga el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón y evitar que se apelmace.
- Combínalo con verduras ricas en fibra para reducir la carga glucémica total de la comida.
- Usa una proporción de 1:1.5 de arroz por agua para obtener una textura esponjosa perfecta.
- Elige arroz jazmín integral para obtener un mayor contenido de fibra y micronutrientes.
- Ten cuidado con las grasas añadidas como la mantequilla o el aceite durante el proceso de cocción.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para un seguimiento más preciso, fotografía el arroz en una taza medidora estándar o junto a un objeto común como una cuchara para ayudar a GAYA a estimar el volumen correctamente.
Preguntas frecuentes
¿El arroz jazmín es alto en calorías?+
Contiene una cantidad moderada de calorías, similar a otros arroces blancos, provenientes principalmente de los carbohidratos. El control de las porciones es clave para el control de peso.
¿El arroz jazmín contiene gluten?+
No, el arroz jazmín es naturalmente libre de gluten y es una excelente fuente de carbohidratos para personas sensibles al gluten.
¿Cómo se compara con el arroz basmati?+
El arroz jazmín tiene un grano más corto y una textura más pegajosa que el basmati, con un índice glucémico ligeramente superior.
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