Kalorien in Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist ein traditionelles Dessert aus einer gewürzten Kürbis-Creme-Füllung, die in einem Mürbeteigboden gebacken wird. Dank des Kürbispürees ist er außergewöhnlich reich an Vitamin A, enthält jedoch durch den Teig und die Milchprodukte auch erhebliche Mengen an Zucker und Fett.
Kalorien für Kürbiskuchen mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Stück (1/8 eines 23 cm Kuchens) (155g) | 1 Stück (1/8 eines 23 cm Kuchens) (155g) | 316 | 7g | 40.9g | 14.4g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 58 | 1.3g | 7.5g | 2.6g |
Gesundheitliche Vorteile
Hervorragende Quelle für Vitamin A (Beta-Carotin), das die Augengesundheit und das Immunsystem unterstützt.
Enthält Kalium, das für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks wichtig ist.
Liefert Ballaststoffe aus dem Kürbispüree, die zur Sättigung beitragen.
Ernährungstipps
- Wähle Varianten ohne Boden, um die Fett- und Kalorienaufnahme deutlich zu reduzieren.
- Garniere den Kuchen mit einem Klecks griechischem Joghurt statt Schlagsahne für eine Extraportion Protein.
- Selbstgemachte Versionen ermöglichen die Verwendung von Zuckerersatzstoffen, um die glykämische Last zu senken.
- Kürbis ist von Natur aus ballaststoffreich, was trotz des Zuckergehalts die Verdauung unterstützen kann.
- Achte auf die Portionsgrößen, da gekaufte Kuchen oft viel Natrium und Konservierungsstoffe enthalten.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein präzises Tracking mache ein Foto des Stücks neben einem Standard-Besteckteil, damit GAYA das Volumen und die Dicke des Kuchens besser schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Kürbiskuchen gesund?+
Während Kürbis an sich nährstoffreich ist, enthält der Kuchen zugesetzten Zucker und Fette. Er sollte eher als gelegentlicher Genuss statt als tägliches gesundes Lebensmittel betrachtet werden.
Wie viele Kalorien hat ein typisches Stück?+
Ein Standardstück (1/8 eines 23 cm Kuchens) enthält je nach Rezept und Teigdicke etwa 320 bis 350 Kalorien.
Kann ich ihn kalorienärmer zubereiten?+
Ja, durch die Verwendung von Zuckerersatz, fettarmer Kondensmilch und den Verzicht auf den Boden lässt sich der Kaloriengehalt um fast 40 % senken.
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