السعرات في دال (عدس مطبوخ)
الدال هو طبق أساسي مغذٍ مصنوع من البقوليات المجففة والمقسمة مثل العدس أو البازلاء أو الفاصوليا. يعد مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي والألياف الغذائية، مما يجعله خياراً صحياً للقلب لوجبات متوازنة.
تتبع سعرات دال (عدس مطبوخ) بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 5.3غ | 13.4غ | 3.2غ |
| 1 حصة (98 g) | 1 حصة (98 g) | 99 | 5.2غ | 13.1غ | 3.2غ |
| 100 ml (105g) | 100 ml (105g) | 106 | 5.6غ | 14غ | 3.4غ |
الفوائد الصحية
عالي بالبروتين النباتي الذي يدعم ترميم العضلات ونموها.
غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول.
يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك والحديد، وهما ضروريان لصحة الدم ومستويات الطاقة.
نصائح غذائية
- أضف عصرة من عصير الليمون إلى الدال لزيادة فيتامين سي، مما يساعد جسمك على امتصاص الحديد من العدس.
- قلل من كمية السمن أو الزيت المستخدم في 'التادكا' (التقلية) للحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية.
- تناول الدال مع الأرز البني أو خبز القمح الكامل للحصول على بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
- أضف الخضروات مثل السبانخ أو القرع أو الطماطم إلى الدال لتعزيز محتوى العناصر الغذائية الدقيقة والألياف.
- انقع العدس لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي لتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ المحتمل.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على أدق تتبع، التقط سطح الدال بوضوح؛ حيث تساعد كمية الزيت أو 'التادكا' المرئية جايا في تقدير محتوى الدهون بدقة أكبر.
الأسئلة الشائعة
هل الدال مفيد لفقدان الوزن؟+
نعم، الدال ممتاز لفقدان الوزن لأن محتواه العالي من البروتين والألياف يعزز الشعور بالشبع، مما يساعدك على الشعور بالامتلاء لفترات أطول.
هل يوفر الدال بروتيناً كاملاً؟+
العدس منخفض في الحمض الأميني ميثيونين. ومع ذلك، عند تناوله مع الحبوب مثل الأرز أو القمح، فإنه يشكل مصدراً كاملاً للبروتين.
كم عدد السعرات الحرارية في دال مخاني مقارنة بدال تادكا؟+
دال مخاني أعلى بكثير في السعرات الحرارية (حوالي 330 لكل كوب) بسبب إضافة الكريمة والزبدة، بينما دال تادكا أخف (حوالي 230 لكل كوب).
تتبع سعرات دال (عدس مطبوخ) بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا