السعرات في دجاج كورنيش
دجاج الكورنيش هو سلالة دجاج صغيرة تشتهر بلحمها الطري والشهي ونكهتها اللطيفة. وهو مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة والمغذيات الدقيقة الأساسية مثل السيلينيوم وفيتامينات ب.
تتبع سعرات دجاج كورنيش بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 hen (1-1/4 رطل, نيء) (ناتج after cooking, bone removed) (306g) | 1 hen (1-1/4 رطل, نيء) (ناتج after cooking, bone removed) (306g) | 793 | 67.9غ | 0غ | 55.5غ |
| 100 g | 100 g | 259 | 22.2غ | 0غ | 18.1غ |
| 1 أونصة, with bone (ناتج after bone removed) (20g) | 1 أونصة, with bone (ناتج after bone removed) (20g) | 52 | 4.4غ | 0غ | 3.6غ |
| 1 أونصة, with bone (ناتج after cooking, bone removed) (15g) | 1 أونصة, with bone (ناتج after cooking, bone removed) (15g) | 39 | 3.3غ | 0غ | 2.7غ |
| 1 ساق (drumstick and فخذ) (ناتج after cooking, bone removed) (57g) | 1 ساق (drumstick and فخذ) (ناتج after cooking, bone removed) (57g) | 148 | 12.6غ | 0غ | 10.3غ |
| 1 جناح (ناتج after cooking, bone removed) (21g) | 1 جناح (ناتج after cooking, bone removed) (21g) | 54 | 4.7غ | 0غ | 3.8غ |
الفوائد الصحية
البروتين عالي الجودة يدعم بناء العضلات وإصلاحها والصحة الأيضية العامة.
غني بالسيلينيوم، وهو مضاد أكسدة قوي يدعم وظائف الغدة الدرقية وجهاز المناعة.
يوفر النياسين (فيتامين ب٣)، وهو ضروري لتحويل الطعام إلى طاقة والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
نصائح غذائية
- قم بإزالة الجلد قبل الأكل لتقليل إجمالي الدهون والسعرات الحرارية بنسبة تقارب ٣٠٪.
- استخدم عصائر الحمضيات والأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل للتتبيل لتجنب الصوديوم الزائد من الملح.
- اشوِ الدجاجة على رف للسماح للدهون الزائدة بالتنقيط بعيداً أثناء عملية الطهي.
- تناولها مع أطباق جانبية غنية بالألياف مثل البروكلي المطهو على البخار أو الكينوا لوجبة متوازنة ومشبعة.
- اطبخها دائماً حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى ٧٤ درجة مئوية لضمان سلامة الغذاء مع الحفاظ على طراوتها.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على أدق النتائج، قم بتصوير الدجاجة كاملة قبل تقطيعها. يمكن لـ GAYA تقدير حجم الحصة بشكل أفضل من الطائر الكامل، لكن تذكر تحديد ما إذا كنت قد أكلت الجلد.
الأسئلة الشائعة
هل دجاج الكورنيش صحي أكثر من الدجاج العادي؟+
هما متشابهان جداً من الناحية التغذوية. ومع ذلك، وبما أنها أصغر سناً، فإن لحمها غالباً ما يكون أقل دهوناً وأكثر طراوة، رغم أن نسبة الجلد إلى اللحم أعلى قليلاً منها في الدجاج الأكبر حجماً.
كم عدد السعرات الحرارية في دجاجة كورنيش كاملة؟+
تحتوي دجاجة الكورنيش المشوية الكاملة (حوالي ٢٥٠-٣٠٠ جرام من اللحم والجلد الصالح للأكل) على ما بين ٥٥٠ و٦٥٠ سعرة حرارية حسب حجمها الدقيق.
هل يحتوي دجاج الكورنيش على أي كربوهيدرات؟+
لا، دجاج الكورنيش السادة لا يحتوي على كربوهيدرات. تضاف الكربوهيدرات فقط إذا تم تحضير الدجاجة بحشوة تعتمد على الخبز، أو طبقات سكرية، أو تغطية بالدقيق.
تتبع سعرات دجاج كورنيش بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا