السعرات في حليب جوز الهند
حليب جوز الهند هو سائل كريمي غني يستخرج من لب جوز الهند الناضج المبشور. يعتبر عنصراً أساسياً في مطبخ جنوب شرق آسيا وبديلاً شائعاً للألبان يتميز بمحتواه العالي من الدهون الصحية.
تتبع سعرات حليب جوز الهند بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| Light Coconut Milk (Canned) | 100g | 45 | 0.5غ | 1.5غ | 4.5غ |
| Coconut Milk Beverage (Unsweetened, Carton) | 240ml | 45 | 0غ | 1غ | 4.5غ |
| Coconut Cream (Canned) | 100g | 330 | 3غ | 6غ | 34غ |
| Coconut Milk Beverage (Sweetened, Carton) | 240ml | 90 | 0غ | 12غ | 4.5غ |
الفوائد الصحية
يحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) التي يعالجها الكبد للحصول على طاقة سريعة.
خالٍ من اللاكتوز ونباتي طبيعياً، مما يجعله بديلاً ممتازاً لمن يعانون من حساسية الألبان.
يوفر المنجنيز الضروري لصحة العظام ووظائف التمثيل الغذائي.
نصائح غذائية
- قم برج العلبة جيداً قبل الفتح لإعادة دمج طبقات الدهون والسائل.
- انقل ما تبقى من الحليب المعلب إلى وعاء زجاجي واحفظه في الثلاجة؛ يبقى طازجاً لمدة 3 أيام تقريباً.
- اختر النسخ المعلبة 'قليلة الدسم' لتقليل السعرات الحرارية والدهون بشكل كبير في الوصفات.
- تحقق دائماً من الملصق في أنواع الكرتون بحثاً عن السكريات المضافة والمثخنات مثل الكاراجينان.
- استخدمه كمبيض خالي من الألبان للقهوة أو الشاي للحصول على نكهة استوائية غنية.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير ملصق البيانات الغذائية على العلبة أو كوب القياس قبل إضافته إلى طبقك، حيث تختلف السعرات الحرارية بشكل كبير بين الأنواع المعلبة وأنواع الكرتون.
الأسئلة الشائعة
هل حليب جوز الهند غني بالدهون المشبعة؟+
نعم، هو غني بالدهون المشبعة، لكن جزءاً كبيراً منها يتكون من حمض اللوريك والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، والتي قد يستخدمها الجسم بشكل مختلف عن الدهون الحيوانية.
ما الفرق بين حليب جوز الهند وماء جوز الهند؟+
ماء جوز الهند هو السائل الشفاف الموجود داخل ثمار جوز الهند الصغيرة، بينما يُصنع حليب جوز الهند عن طريق خلط لب جوز الهند مع الماء وتصفيته.
هل يمكنني استخدام حليب جوز الهند لإنقاص الوزن؟+
بينما يمكن للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة تعزيز عملية التمثيل الغذائي، إلا أن حليب جوز الهند غني جداً بالسعرات الحرارية. يجب استخدامه باعتدال ويفضل اختيار النوع 'قليل الدسم' عند تتبع السعرات.
تتبع سعرات حليب جوز الهند بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا