레드 벨벳 케이크의 칼로리
레드 벨벳 케이크는 특유의 진홍빛 색상이 특징인 코코아 베이스의 레이어 케이크로, 주로 크림치즈 프로스팅을 얹어 만듭니다. 정제 탄수화물과 지방 함량이 높아 많은 에너지를 제공하지만, 필수 미량 영양소는 적은 편입니다.
367
100 g당
단백질
6.8g
탄수화물
46.8g
지방
17.2g
식이섬유
1.4g
당류
17.4g
나트륨311mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1조각 (80g) | 1 조각 (80g) | 293 | 5.5g | 37.5g | 13.7g |
| 1온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 104 | 1.9g | 13.3g | 4.9g |
| 1회 제공량 (80 g) | 1 회분 (80 g) | 293 | 5.5g | 37.5g | 13.7g |
건강 효능
1
단순 탄수화물을 통해 빠른 에너지 공급을 돕습니다.
2
항산화 성분이 포함된 코코아가 소량 들어 있습니다.
3
가끔 즐기는 별미로서 심리적인 즐거움과 만족감을 줄 수 있습니다.
영양 팁
- 이 케이크는 칼로리 밀도가 매우 높으므로 섭취량에 유의하세요.
- 크림치즈 프로스팅은 포화 지방과 첨가당의 주요 공급원입니다.
- 혈당 수치를 안정시키기 위해 그릭 요거트와 같은 단백질 공급원과 함께 드시는 것이 좋습니다.
- 칼로리를 줄이면서 식탐을 해소하려면 컵케이크나 미니 버전을 선택해 보세요.
- 특정 민감증이 있는 경우 인공 색소 포함 여부를 확인하기 위해 원재료 라벨을 체크하세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해, 포크와 같은 일반적인 물건 옆에 케이크 조각을 두고 위에서 아래로 사진을 찍어보세요. GAYA가 섭취량을 더 정확하게 추정하는 데 도움이 됩니다.
자주 묻는 질문
레드 벨벳 케이크는 왜 붉은색인가요?+
원래 붉은색은 코코아 가루와 버터밀크 같은 산성 성분 사이의 화학 반응에서 비롯되었으나, 현대에는 주로 식용 색소를 사용하여 만듭니다.
레드 벨벳 케이크가 일반 초콜릿 케이크보다 더 건강한가요?+
영양학적으로는 매우 비슷합니다. 하지만 레드 벨벳은 가벼운 초콜릿 글레이즈 대신 크림치즈 프로스팅을 듬뿍 사용하는 경우가 많아 지방과 칼로리가 더 높을 수 있습니다.
레드 벨벳 케이크를 더 가볍게 만드는 방법은 무엇인가요?+
기름 대신 사과 소스를 사용하고, 프로스팅에 저지방 크림치즈를 쓰며, 전체 설탕 양을 줄이면 칼로리를 낮출 수 있습니다.
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