ヴィーガン朝食

ヴィーガン朝食のアイデア

持続的なエネルギーと植物由来の必須栄養素をしっかり摂れる、彩り豊かなヴィーガンの朝食アイデアで一日を始めましょう。ホールフード、高食物繊維、そして多様なタンパク質源に焦点を当て、満腹感と集中力を維持できるメニューを揃えました。

12
食事数
336 kcal
平均カロリー
18g
平均タンパク質

献立のアイデア

ほうれん草入りの豆腐スクランブル

ほうれん草入りの豆腐スクランブル

簡単

崩した硬めの豆腐、ターメリック、新鮮なほうれん草を使用した、スクランブルエッグに代わるタンパク質豊富なメニューです。

244
カロリー
18.2g
タンパク質
10.1g
炭水化物
14.1g
脂質
15分🥄 6 材料
材料を見る
  • 硬め豆腐
  • 新鮮なほうれん草
  • ターメリック
  • ニュートリショナルイースト
  • オリーブオイル
ベリーのオーバーナイトオーツ

ベリーのオーバーナイトオーツ

簡単

植物性ミルクと新鮮なベリーを使い、前日の夜に準備できる便利な食物繊維たっぷりの朝食です。

321
カロリー
16g
タンパク質
52.4g
炭水化物
4.4g
脂質
5分🥄 6 材料
材料を見る
  • ロールドオーツ
  • 植物性ミルク
  • ブルーベリー
  • いちご
  • チアシード
  • メープルシロップ
サワードウのアボカドトースト

サワードウのアボカドトースト

簡単

トーストしたサワードウブレッドにクリーミーなつぶしアボカドをのせ、チリフレークとヘンプシードをトッピングしました。

395
カロリー
6.4g
タンパク質
29.5g
炭水化物
30.5g
脂質
10分🥄 6 材料
材料を見る
  • サワードウブレッド
  • アボカド
  • チリフレーク
  • ヘンプシード
  • レモン汁

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食事の写真を撮るだけで、GAYAがカロリーとマクロ栄養素を瞬時に記録します。

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ひよこ豆粉のオムレツ

ひよこ豆粉のオムレツ

普通

ひよこ豆の粉で作った風味豊かなパンケーキ風オムレツ。ハーブで味付けし、炒めた野菜を包んでいます。

155
カロリー
6.3g
タンパク質
29.8g
炭水化物
1.4g
脂質
15分🥄 7 材料
材料を見る
  • ひよこ豆粉
  • パプリカ
  • 玉ねぎ
  • パセリ
  • ターメリック
  • オリーブオイル
マンゴーのチアシードプリン

マンゴーのチアシードプリン

簡単

オメガ3脂肪酸が豊富で、新鮮なマンゴーをトッピングした爽やかでクリーミーなプリンです。

395
カロリー
36g
タンパク質
30.5g
炭水化物
17.5g
脂質
5分🥄 5 材料
材料を見る
  • チアシード
  • ココナッツミルク
  • 新鮮なマンゴー
  • メープルシロップ
  • バニラエッセンス
そば粉のパンケーキ

そば粉のパンケーキ

普通

そば粉で作ったふわふわのグルテンフリーパンケーキ。天然のメープルシロップを添えて。

374
カロリー
7.6g
タンパク質
59.2g
炭水化物
14.5g
脂質
20分🥄 6 材料
材料を見る
  • そば粉
  • 植物性ミルク
  • メープルシロップ
  • バナナ
  • ベーキングパウダー
  • バニラエッセンス
ナッツバターのスムージーボウル

ナッツバターのスムージーボウル

簡単

グラノーラ、新鮮なフルーツ、そしてピーナッツバターをかけた、スプーンで食べる濃厚なスムージーです。

671
カロリー
67.6g
タンパク質
67.7g
炭水化物
19.6g
脂質
10分🥄 6 材料
材料を見る
  • 冷凍ベリー
  • バナナ
  • アーモンドミルク
  • グラノーラ
  • ピーナッツバター
  • チアシード
キヌアの朝食おかゆ(ポリッジ)

キヌアの朝食おかゆ(ポリッジ)

簡単

調理したキヌア、シナモン、くるみを使用した、オートミールに代わる温かくタンパク質豊富なメニューです。

212
カロリー
4.5g
タンパク質
46.8g
炭水化物
2.2g
脂質
20分🥄 6 材料
材料を見る
  • キヌア
  • アーモンドミルク
  • シナモン
  • くるみ
  • メープルシロップ
  • バニラエッセンス
テンペベーコンとポテトのハッシュ

テンペベーコンとポテトのハッシュ

普通

角切りにして炒めたテンペと、カリカリのポテト、玉ねぎ、パプリカを合わせた風味豊かな一品です。

265
カロリー
12g
タンパク質
28.3g
炭水化物
11.7g
脂質
25分🥄 7 材料
材料を見る
  • テンペ
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • オリーブオイル
  • スモークパプリカパウダー
  • ニンニク
ブラックビーンズの朝食ブリトー

ブラックビーンズの朝食ブリトー

簡単

味付けしたブラックビーンズ、コーン、アボカド、新鮮なサルサを全粒粉のラップで包んだボリューム満点のメニューです。

282
カロリー
24.6g
タンパク質
27.6g
炭水化物
8.3g
脂質
15分🥄 7 材料
材料を見る
  • 全粒粉トルティーヤ
  • ブラックビーンズ
  • コーン
  • アボカド
  • サルサ
  • 玉ねぎ
  • パクチー
さつまいものベイク アーモンドバター添え

さつまいものベイク アーモンドバター添え

簡単

柔らかく焼いたさつまいもにアーモンドバターをトッピングした、シンプルで栄養価の高い食事です。

248
カロリー
2.8g
タンパク質
28.8g
炭水化物
14.5g
脂質
45分🥄 5 材料
材料を見る
  • さつまいも
  • アーモンドバター
  • シナモン
  • かぼちゃの種
  • メープルシロップ
ヴィーガンフレンチトースト

ヴィーガンフレンチトースト

普通

亜麻仁とミルクの混合液に浸したパンを、きつね色になるまでフライパンで焼いた絶品メニューです。

473
カロリー
11.6g
タンパク質
65.7g
炭水化物
20.8g
脂質
15分🥄 6 材料
材料を見る
  • 食パン
  • 亜麻仁パウダー
  • 植物性ミルク
  • シナモン
  • バニラエッセンス
  • メープルシロップ

ヴィーガンダイエットについて

ヴィーガン食は、肉、乳製品、卵、蜂蜜を含むすべての動物由来製品を除外します。健康増進と倫理的な持続可能性を促進するために、果物、野菜、穀物、豆類などの植物ベースのホールフードに焦点を当てています。

プロのヒント

  • 1
    ニュートリショナルイーストを使って、スクランブルや料理にコクのあるチーズのような風味を加えましょう。
  • 2
    忙しい平日の朝の時間を節約するために、オーバーナイトオーツやチアシードプリンをまとめて作り置きしておきましょう。
  • 3
    オメガ3を十分に摂取できるよう、毎回の朝食に亜麻仁、チア、またはヘンプシードを取り入れましょう。
  • 4
    豆腐料理に「カラナマック(ブラックソルト)」を使用すると、本物の卵のような硫黄の風味を再現できます。
  • 5
    血糖値を安定させるために、複合炭水化物は必ずタンパク質源と組み合わせて摂取しましょう。
📸

GAYAトラッキングのコツ

GAYAの食事写真記録機能を使用する際は、ナッツ、種子、シロップなどのトッピングがはきりと写るようにしてください。これらの少量の追加要素はカロリー密度が高く、AIがマクロ栄養素を正確に計算するために不可欠です。

よくある質問

ヴィーガンは朝食でどのように十分なタンパク質を摂取しますか?+

ヴィーガンは、豆腐、テンペ、豆類、レンズ豆、ナッツ、種子、強化された全粒穀物などの供給源からタンパク質を摂取します。

ヴィーガンの朝食はより高価ですか?+

必ずしもそうではありません。オートミール、豆類、旬の果物などの主食は、肉や乳製品よりも安価なことが多いです。

ヴィーガン食にサプリメントは必要ですか?+

植物性食品には自然に含まれていないため、ほとんどのヴィーガンはビタミンB12のサプリメントを必要としますが、一部の食品には強化されています。

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