高食物繊維のランチアイデア

植物性タンパク質と鉄分豊富なケールがたっぷり入った、ボリューム満点で温まるシチューです。

タンパク質豊富なキヌアと食物繊維たっぷりの黒豆に、ライムドレッシングを合わせた爽やかな冷製サラダです。

つぶしたひよこ豆をヴィーガンマヨネーズとセロリで和え、厚切りの全粒粉パンに挟みました。

ローストした根菜にクリーミーなタヒニソースをかけた、栄養密度の高いボウル料理です。

食感の良い押し麦を彩り豊かな野菜と合わせ、低塩醤油のタレで仕上げました。

つぶした白いんげん豆とレッドペッパーフレークをトッピングした、ワンランク上のアボカドトーストです。

冷たいそばにタンパク質豊富な枝豆を加え、生姜ごまドレッシングで和えました。

玄米、黒豆、ダイストマトを混ぜ合わせた具材をパプリカに詰めて焼き上げました。

スパイスを効かせてローストしたカリフラワーとひよこ豆を、キャベツのコールスローと一緒にコーントルティーヤで包みました。

新鮮な洋梨のスライス、カリカリのくるみ、バルサミコグレイズを合わせた、甘みと塩気のバランスが良いサラダです。

食物繊維が豊富なブルグル（挽き割り小麦）と新鮮なハーブを使った、中東風のサラダです。

黒目豆とたっぷりの葉物野菜を使った、心温まるシチューです。