Kalorien in Weiße Bohnen
Weiße Bohnen sind kleine, ovale Hülsenfrüchte, die für ihren milden Geschmack und ihre cremige Textur bekannt sind. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, komplexe Kohlenhydrate und enthalten beachtliche Mengen an Ballaststoffen.
Kalorien für Weiße Bohnen mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 8.2g | 26.1g | 0.6g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 40 | 2.3g | 7.4g | 0.2g |
Gesundheitliche Vorteile
Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und fördert einen regelmäßigen Stuhlgang.
Reich an Folsäure und Magnesium, die essenziell für die Herzgesundheit und die Regulierung des Blutdrucks sind.
Der niedrige glykämische Index hilft dabei, den Blutzuckerspiegel über den Tag hinweg stabil zu halten.
Ernährungstipps
- Weiche getrocknete Bohnen über Nacht ein, um die Kochzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbessern.
- Spüle Bohnen aus der Dose gründlich ab, um den Natriumgehalt um bis zu 40 % zu senken.
- Kombiniere sie mit Vollkornprodukten wie braunem Reis, um ein vollständiges Proteinprofil zu erhalten.
- Gib beim Kochen ein Stück Kombu-Alge hinzu, um den Abbau von blähenden Zuckern zu unterstützen.
- Verwende pürierte weiße Bohnen als Bindemittel für Suppen anstelle von Sahne oder Mehl.
GAYA Tracking-Tipp
Gib beim Protokollieren an, ob die Bohnen aus der Dose stammen oder selbst gekocht wurden, da Konserven oft zugesetztes Salz enthalten. Achte beim Foto-Tracking darauf, dass die Bohnen sichtbar sind und nicht vollständig von Sauce verdeckt werden.
Häufig gestellte Fragen
Haben weiße Bohnen viel Protein?+
Ja, sie liefern etwa 15 Gramm Protein pro Tasse und sind damit eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.
Verursachen weiße Bohnen Blähungen?+
Sie enthalten komplexe Zucker, die Blähungen verursachen können. Das Einweichen und eine schrittweise Erhöhung der Verzehrmenge können jedoch helfen, dass sich das Verdauungssystem daran gewöhnt.
Wie schneiden weiße Bohnen aus der Dose im Vergleich zu getrockneten ab?+
Bohnen aus der Dose sind praktisch, enthalten aber mehr Natrium. Der Nährwert ist bei gründlichem Abspülen ähnlich, wobei getrocknete Bohnen eine bessere Kontrolle über die Textur ermöglichen.
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