Kalorien in Schwarze Bohnen
Schwarze Bohnen sind eine vielseitige und nahrhafte Hülsenfrucht, die für ihre dunkle Farbe und ihren erdigen Geschmack bekannt ist. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe und verschiedene essentielle Mineralien, was zur Verdauungsgesundheit und Sättigung beiträgt.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 6g | 16.6g | 0.3g |
| 1 Unze (29g) | 1 Unze (29g) | 26 | 1.7g | 4.7g | 0.1g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Ballaststoffen unterstützen schwarze Bohnen die Verdauungsgesundheit, helfen bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und fördern das Sättigungsgefühl.
Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, das für die Muskelreparatur, das Wachstum und die allgemeine Körperfunktion entscheidend ist.
Schwarze Bohnen enthalten Antioxidantien, Eisen, Magnesium und Folsäure, was zur Herzgesundheit, Energiegewinnung und Bildung roter Blutkörperchen beiträgt.
Ernährungstipps
- Kombiniere schwarze Bohnen mit Reis, um eine vollständige Proteinquelle zu schaffen, die alle essentiellen Aminosäuren liefert.
- Spüle schwarze Bohnen aus der Dose gründlich unter kaltem Wasser ab, um den Natriumgehalt deutlich zu senken.
- Integriere schwarze Bohnen in Salate, Suppen, Eintöpfe oder Tacos, um den Ballaststoffgehalt und das pflanzliche Protein zu erhöhen.
- Zerdrücke gekochte schwarze Bohnen, um einen gesunden Dip, Aufstrich oder eine Basis für hausgemachte Veggie-Burger zu kreieren.
- Das Kochen von getrockneten schwarzen Bohnen von Grund auf ermöglicht eine bessere Kontrolle über Würze und Textur, was oft zu einem besseren Geschmack führt.
GAYA Tracking-Tipp
Wenn du schwarze Bohnen trackst, besonders in gemischten Gerichten wie Burritos oder Chili, versuche, das Volumen oder Gewicht der Bohnen separat zu schätzen. Denke bei Bohnen aus der Dose daran, zu berücksichtigen, ob sie abgespült wurden oder nicht, da das Abspülen den Natriumgehalt erheblich reduziert.
Häufig gestellte Fragen
Sind schwarze Bohnen gut zum Abnehmen?+
Ja, schwarze Bohnen eignen sich hervorragend zum Abnehmen aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Proteingehalts. Diese Nährstoffe fördern die Sättigung, helfen dir, dich länger satt zu fühlen und reduzieren die Gesamtkalorienaufnahme, was sie zu einer wertvollen Ergänzung für eine Diät zur Gewichtskontrolle macht.
Verursachen schwarze Bohnen Blähungen?+
Schwarze Bohnen können bei manchen Personen aufgrund ihrer komplexen Kohlenhydrate (Oligosaccharide) Blähungen verursachen. Das Einweichen getrockneter Bohnen über Nacht und das gründliche Abspülen von Dosenbohnen kann helfen, diese Verbindungen zu reduzieren, was sie leichter verdaulich macht und Blähungen minimiert.
Was ist der Unterschied zwischen schwarzen Bohnen aus der Dose und getrockneten?+
Getrocknete schwarze Bohnen müssen eingeweicht und gekocht werden, was mehr Kontrolle über Textur, Geschmack und Natriumgehalt bietet. Schwarze Bohnen aus der Dose sind vorgekocht und praktisch, enthalten aber oft zugesetztes Natrium, das durch Abspülen vor dem Gebrauch deutlich reduziert werden kann.
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