السعرات في أرز أبيض

الأرز الأبيض ليس غير صحي بطبيعته. إنه مصدر للطاقة السريعة. تعتمد صحته على حجم الحصة، وطريقة التحضير، وما يقترن به في نظام غذائي متوازن. إنه أقل في الألياف وبعض المغذيات الدقيقة مقارنة بالحبوب الكاملة.

الأرز البني هو حبوب كاملة، مما يعني أنه يحتفظ بنخالته وجنينه الغنيين بالألياف والفيتامينات والمعادن. الأرز الأبيض يتم إزالة هذه الأجزاء منه، مما يجعله أقل في الألياف وبعض المغذيات، على الرغم من أن الأصناف المدعمة تحتوي على مغذيات مضافة.

يمكن أن يكون الأرز الأبيض جزءًا من نظام غذائي لإنقاص الوزن عند تناوله باعتدال وكجزء من خطة وجبات متحكم فيها بالسعرات الحرارية. يوفر محتواه العالي من الكربوهيدرات الطاقة، ولكن الحصص الزائدة يمكن أن تساهم في زيادة السعرات الحرارية.