السعرات الحرارية في تشانا ماسالا
تشانا ماسالا هو طبق هندي شمالي شهير يتكون من الحمص المطبوخ في مرق متبل من الطماطم والبصل. إنه وجبة غنية بالعناصر الغذائية وعالية بالبروتين النباتي والألياف الغذائية.
تتبع السعرات الحرارية لـ تشانا ماسالا عبر صورة
التقط صورة لطعامك — غاية تتولى الباقي.
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 15.4غ | 7.4غ | 7.7غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 45 | 4.4غ | 2.1غ | 2.2غ |
| 1 حصة (200 g) | 1 حصة (200 g) | 320 | 30.7غ | 14.7غ | 15.4غ |
| 100 ml (107g) | 100 ml (107g) | 171 | 16.5غ | 7.9غ | 8.2غ |
الفوائد الصحية
المحتوى العالي من الألياف يدعم صحة الجهاز الهضمي ويعزز الشعور بالشبع.
مصدر ممتاز للبروتين النباتي اللازم للحفاظ على العضلات.
يساعد المؤشر الجلايسيمي المنخفض في إدارة مستويات السكر في الدم بشكل فعال.
نصائح غذائية
- تناوله مع الأرز البني أو خبز القمح الكامل للحصول على ملف بروتين كامل.
- أضف عصرة من عصير الليمون لتعزيز امتصاص الحديد من الحمص.
- إذا كنت تستخدم الحمص المعلب، اشطفه جيداً لتقليل محتوى الصوديوم بنسبة تصل إلى 40%.
- أضف الخضروات الورقية مثل السبانخ لزيادة كثافة العناصر الغذائية الدقيقة.
- انتبه لكمية الزيت أو السمن المستخدمة في التحضير، لأنها تؤثر بشكل كبير على السعرات الحرارية.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
عند التسجيل، تأكد من التقاط حجم الحصة بوضوح؛ إذا كنت تتناولها مع الأرز أو خبز النان، التقط صورة للطبق بالكامل حتى يتمكن غاية من تمييز الكاري عن الحبوب.
الأسئلة الشائعة
هل تشانا ماسالا مفيدة لفقدان الوزن؟+
نعم، يساعد محتواها العالي من الألياف والبروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في التحكم في السعرات الحرارية. ومع ذلك، انتبه لحصة الأرز أو الخبز المرافقة.
كم تبلغ كمية البروتين في الحصة القياسية؟+
توفر الحصة النموذجية المكونة من كوب واحد حوالي 10-12 جراماً من البروتين النباتي، مما يجعلها خياراً نباتياً ممتازاً.
هل تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم؟+
يمكن أن تكون النسخ المقدمة في المطاعم عالية الصوديوم، لكن النسخ المنزلية تتيح لك التحكم في الملح واستخدام التوابل الطازجة للنكهة.
تتبع السعرات الحرارية لـ تشانا ماسالا عبر صورة
التقط صورة لطعامك — غاية تتولى الباقي.