حاسبة السكر اليومي

السكريات الطبيعية متأصلة في الأطعمة الكاملة مثل الفاكهة والحليب، وتوفر الطاقة جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية الأساسية والألياف. أما السكريات المضافة فهي محليات تُضاف إلى الأطعمة أثناء المعالجة أو التحضير، وتقدم سعرات حرارية فارغة بحد أدنى من الفوائد الغذائية.

يساهم الإفراط في تناول السكر المضاف في زيادة الوزن، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، وتسوس الأسنان، ويمكن أن يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في الطاقة. الحد منه يدعم الصحة العامة، ومستويات الطاقة المستقرة، والوقاية من الأمراض.

على الأطعمة المعلبة، ابحث عن لوحة 'حقائق التغذية' (Nutrition Facts). تحت قسم 'إجمالي الكربوهيدرات' (Total Carbohydrates)، ستجد بندًا محددًا بعنوان 'السكريات المضافة' (Added Sugars)، وعادة ما يكون مدرجًا بالجرامات (g) لكل حصة.

السكريات الخفية هي سكريات تُضاف إلى أطعمة قد لا تتوقعها، مثل الخبز، والصلصات، وتتبيلات السلطة، وحبوب الإفطار، وحتى الوجبات الخفيفة المالحة. يمكن أن تظهر تحت أسماء مختلفة مثل شراب الذرة (corn syrup)، والدكستروز (dextrose)، والفركتوز (fructose)، والمالتوز (maltose)، والسكروز (sucrose).

بالتأكيد! تحتوي الفاكهة على سكريات طبيعية ولكنها توفر أيضًا الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة الأساسية المفيدة للصحة. تركز إرشادات الحد من السكر بشكل أساسي على السكريات *المضافة*، وليس السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة الكاملة.

يعكس الحد المحسوب لديك توصيات الخبراء الصحية لتحقيق الرفاهية المثلى. إذا بدا لك منخفضًا، فابدأ بإجراء تغييرات صغيرة وتدريجية، مثل استبدال المشروبات السكرية بالماء أو تقليل حصص الحلويات. ستتأقلم براعم التذوق لديك بمرور الوقت مع تقليل استهلاكك.