Calorie in Curry di Verdure
Un piatto saporito a base di diverse verdure stufate in una salsa speziata, spesso contenente latte di cocco o una base di pomodoro. È un pasto denso di nutrienti, ricco di fibre e vitamine, anche se il contenuto calorico varia in base alla fonte di grassi utilizzata.
Traccia le calorie per Curry di Verdure con una foto
Scatta una foto del tuo cibo — GAYA si occupa del resto.
Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 2.6g | 12.1g | 3.2g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 24 | 0.7g | 3.4g | 0.9g |
| 100 ml (105g) | 100 ml (105g) | 89 | 2.7g | 12.7g | 3.4g |
Benefici per la salute
Alto contenuto di fibre alimentari che favoriscono una digestione sana e promuovono il senso di sazietà.
Ricco di antiossidanti provenienti da spezie come curcuma e zenzero, che hanno proprietà antinfiammatorie.
Fornisce una vasta gamma di vitamine e minerali essenziali grazie al mix variegato di verdure.
Consigli nutrizionali
- Scegli curry a base di pomodoro invece di quelli a base di cocco per ridurre significativamente i grassi saturi e le calorie.
- Aggiungi legumi come ceci o lenticchie al curry per aumentare il contenuto di proteine e fibre.
- Fai attenzione al riso o al naan serviti come accompagnamento, poiché questi contorni possono raddoppiare le calorie totali del pasto.
- Usa poco olio e alternative al latte di cocco intero, come il latte di cocco light, quando cucini a casa.
- Includi una grande varietà di verdure colorate come spinaci, carote e peperoni per massimizzare l'apporto di micronutrienti.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Quando scatti una foto, cerca di mostrare la consistenza della salsa; le salse più dense e cremose di solito indicano un maggior contenuto di grassi da latte di cocco o panna, mentre le salse più liquide sono spesso meno caloriche.
Domande frequenti
Il curry di verdure è ipercalorico?+
Dipende dalla salsa di base. I curry preparati con panna o latte di cocco intero sono densi di calorie, mentre le versioni a base di pomodoro o brodo sono molto più leggere.
Il curry di verdure fornisce abbastanza proteine?+
Da solo, ha un contenuto proteico moderato. Per renderlo un pasto completo, aggiungi proteine vegetali come tofu, ceci o servilo con quinoa invece del riso bianco.
È adatto a una dieta dimagrante?+
Sì, se preparato con abbondanti verdure non amidacee e un minimo di oli aggiunti. Sazia molto grazie all'alto contenuto di fibre, che aiuta a controllare l'appetito.
Traccia le calorie per Curry di Verdure con una foto
Scatta una foto del tuo cibo — GAYA si occupa del resto.